某知名酱香米线店炸酱制作过程及保密香料粉配方

相关推荐

• 炖羊肉香料配方

  花椒30克 小茴香35克 烟桂4克 陈皮4克 良姜3克 胡椒3克 草果1.7克 白芷6克 山奈3克 肉蔻6克 黄芪2克 天麻3克 当归2克 甘草2克 荜拨1.3克

• 价值连城的老汤配方，是不是香料却多越好？满满的干货赶快收藏

  价值连城的老汤配方，是不是香料却多越好？满满的干货赶快收藏

• 某知名品牌糖水店的糖水制作配方，资料太多...

  某知名品牌糖水店的糖水制作配方,资料太多了,由于篇幅有限,只能节选

• 祖传炸酱制作，传统配料，新式口感

  哈喽大家好,我是沉浸在美食世界的资深吃货一枚星星,致力研究全世界的美味,发现被你忽略的美食.星星中午吃的外卖炸酱面,一点也不好吃,还好贵.趁着休息,给大家介绍一下星星家超好吃炸酱面料制作方法. 买一块 ...

• 炸酱面为啥这么好吃？关键在于炒炸酱，这次把做法和配方全交给你

  炸酱面为啥这么好吃？关键在于炒炸酱，这次把做法和配方全交给你

• 重庆江湖菜“烧椒脆皮鸡”，二娃分享万能烧椒酱制作过程

  重庆江湖菜“烧椒脆皮鸡”，二娃分享万能烧椒酱制作过程

• “万能脆炸糊”制作过程

  下面来调制我们的"万能脆炸糊", 1.首先来准备食材:啤酒适量,面粉100克,红薯淀粉100克,鸡蛋1颗,泡打粉2克,盐2克,食用油10克. 2丶啤酒是脆炸糊的关键一步,所以绝对不 ...

• 酒店实战煲仔酱制作过程，比例单毫无保留地分享给大家，赶紧收藏

  酒店实战煲仔酱制作过程，比例单毫无保留地分享给大家，赶紧收藏

• 香辣虾如何做出特色、做出招牌，资深大厨分享制作过程（附香辣酱配方）

  香辣虾 一道旺菜,有时候可以旺一个店,而要打造一道旺菜,就要从选料标准开始严格遵守每一步的执行标准,尤其像香辣虾这种几乎每家湘菜馆都有的经典菜,要想出众就要有高标准. 一.进货标准: 1.所进的虾必须 ...

• 排队预定的火锅鸡吸引食客的秘诀到底是什么，大厨分享制作过程！（附配方）

  火锅鸡 上世纪80年代,重庆美食工作者用火锅的烹饪方法来烹制土鸡,备受食客的厚爱,并迅速在全国流行.成菜色泽红亮,鸡肉细嫩,滋味浓郁,麻辣鲜香. 一.锅底配方 主料: 土公鸡2000克,青笋条150克 ...

• 面馆用了26年的炸酱，炸酱的秘制配方和做法详细，炸酱面酱香浓郁，这才是正宗的，学会你也能开家面店！

  在北方地区的日常饮食中,面食一直是主食,除了馒头之外,各类面食一直受到大家的喜爱.北方的面食,种类实在是太多了,其中较为出名的就有炸酱面.炸酱面最初起源北京,属山东鲁菜,流行于北京 .天津.河北.山东 ...