抱蛋煎饺，香脆软嫩，鲜美多汁，好吃又营养​！

抱蛋煎饺

食材

饺子八个、鸡蛋一个、黑芝麻适量、小葱适量、枸杞适量、油适量水适量

步骤

1、饺子提前包好备用。

2. 平底锅入油烧热依次码入饺子。

3. 饺子煎制底部微黄，加水末过饺子一半处。

4. 盖上盖子小火慢煎。

5. 水蒸发快完如图。

6. 鸡蛋打散沿锅边淋入饺子中。

7. 让蛋液慢慢凝固。

8. 撒入葱花短提味。

9. 出锅撒入黑芝麻和枸杞即可。