优选食谱：酱汁杏鲍菇、泡菜肥牛锅、炸烹茄条、芹菜木耳炒杏鲍菇 / 开普饭

▼ 洋葱是我们日常烹饪中不可缺少的配料之一,味增添香,给我们带来不一样的美味.但是,大家一定在切洋葱时遇到过这样的烦恼,那就是切洋葱辣眼睛,往往洋葱没切多少,大家就已经泪流满面,真的不是一般的&quo ...

皮蛋拌豆腐食材:内脂豆腐1盒.皮蛋2个.榨菜.盐1勺.鸡精.白糖.生抽3勺.辣椒油1勺做法: 1.豆腐倒扣盘子里,切块,皮蛋榨菜切小块,放在豆腐上面: 2.将生抽.盐.鸡精.糖.辣椒油撒在豆腐上即 ...

木耳炒腰花食材:猪腰2只,木耳适量,青辣椒1个,红辣椒1个,大葱1根,姜8片,大蒜适量.料酒1勺,白醋1汤匙,酱油4汤匙,糖1汤匙,盐少许,生粉1汤匙做法 1.猪腰对半切,清掉里面的东西,加点白酒 ...

虎皮鸡爪食材:鸡爪,大葱,姜,香辣酱,豆瓣酱,水淀粉做法: 1,首先,把鸡爪清洗干净,剪去指甲,清洗干净.拿一个小盘,放入香叶,白芷,八角,香砂,小茴,干辣椒,青花椒大葱白切成葱段,生姜切成片,再 ...

红烧豆豉鲳鱼 1.鲳鱼洗净鱼背上斜切2刀. 2.葱打结,生姜切片. 3.锅内倒油,待油温5分热,下入鲳鱼煎至两面黄捞起. 4.锅内留底油,油温7分热,下生姜片爆香. 5.加豆豉爆香. 6.鲳鱼倒入,加 ...

肉末胡萝卜丝材料:胡萝卜2根.牛肉80克.葱1小段.姜一小块.食用油适量.盐适量.白糖1/2茶匙.生抽1茶匙.老抽1/2茶匙做法: 1.准备好所有材料 2.牛肉切碎,加葱姜及调料腌上.我所用的调料 ...

凉拌豆皮 1.冷水泡发豆皮 2.泡好后手撕 3.烫一分钟捞出过凉水凉拌豆角 1.长豆角洗净,摘去两头,切段. 2.大蒜拍破,切沫. 3.锅中放入清水,大火烧开,倒入豆角焯熟,倒入漏勺控水备用. 4. ...

蒜蓉肉末蒸南瓜做法: 1.蒜.香葱和小米辣切碎: 2.南瓜切成片用少许盐腌制5分钟: 3.起锅烧水,南瓜上锅蒸10分钟: 4.起锅烧油,放入蒜蓉炒出香味,倒入肉末,炒至变色,加入蚝油.生抽和适量的盐 ...

玉米烧排骨做法: 1.排骨洗净,玉米洗净切成小块,葱姜蒜切片备用. 2.锅中加水,倒入料酒,排骨冷水下锅,焯出血水. 3.热锅放油,倒入冰糖小火慢炒,炒出糖色,冰糖融化悄然冒泡,倒入排骨翻炒上色,倒 ...

香煎港式萝卜糕萝卜刨丝,腊肠香菇切丁:蒜头切碎,油锅爆香放腊肠丁菇丁炒香:加入萝卜丝炒,放调味料盐,白胡椒:等到萝卜丝炒到软软的时候:再放少量黑胡椒粉.片糖.味精:与此同时,凉水和粘米粉调匀:倒入炒 ...

优选食谱：酱汁杏鲍菇、泡菜肥牛锅、炸烹茄条、芹菜木耳炒杏鲍菇