兰度牛柳，健康又营养，多吃这道菜有开胃补益的功效 / 开普饭

关于标准菜谱宫厨网在上一节的菜肴里面已经给大家讲到了.标准菜肴对于一个酒店的意义就是把酒店的利益最大化.所以厨师要学会使用标准化来制作相应的菜肴.并且能很好的控制菜肴成本.便于菜肴定价标准菜谱是未 ...

[藤椒辣鲜露虾菇肉] 食材&配料: 辣鲜露.烧汁.生抽.红油.盐.藤椒油.砂糖.醋做法: 将所有的调味料混合制成藤椒辣鲜露慢火熬煮开备用将虾焯熟过冷河捞起,用剪刀剪去虾壳只要虾肉将煎好的 ...

油菜苗这类新鲜小菜只有常逛早市场的买主才能买得到.鲜嫩翠绿的叶子上带着晶莹的小露珠儿,买回来无需做太多加工就是一道清爽无公害的上好菜肴.我喜欢用这类青嫩的小菜制作菜肴,它一点都不浮夸地将其鲜嫩的美味全 ...

准备材料牛肉450克,芥蓝250克,彩椒条5克,黑胡椒碎. 味精. 白糖. 黑胡椒粉. 美极鲜.生粉各 1 克,盐少许,植物油适量开始制作 1. 把牛柳切条,放入调料腌制,备用. 2. 把芥蓝切段 ...

天热多吃这道菜,降糖减脂,我家一周吃7次,营养健康解馋!

烧莲夹的制作方法: 原料:莲藕.猪肥肉(可以用五花肉,因为做这道菜的时候没有五花肉就用比较肥的肉代替了).虾仁.青红椒制作过程: 1.去过皮的莲菜直接切成夹刀片,夹刀片就是每间隔一刀切断,刀口深度是 ...

因为今年的季节原因菜和肉的价格一直在增长,尤其是我们经常吃到的猪肉.所以小编最近就更换了羊肉吃,很多人不吃羊肉是因为它的膻味很重,但是小编今天的做法可以让味道只有香味,而且营养很多,对于男人来说很好, ...

农历三月三,把鸡蛋加"它"煮一煮,营养美味,身体壮,赶紧收藏!今天是农历三月三,小时候,每逢此时妈妈就用新鲜的荠菜为全家煮上一锅鸡蛋,荠菜的清香总能够将睡懒觉的我从睡眠中唤醒.家里 ...

酸甜口的菜总是很能吸引人的胃口,今天跟大家分享的这道"凤梨虾球",虾球被炸得外酥里嫩,配上酸甜的菠萝,怎么也吃不腻.酸酸甜甜,果香浓郁,喜欢的朋友不妨试试. 菠萝也叫凤梨,含有丰富 ...

护眼需要清淡的菜式,本菜品是很好的例子.鸡胸肉蛋白质高,脂肪含量低,消化吸收率高,可以为眼部提供足量的蛋白质. 三色鸡丁准备材料:鸡胸肉50g,西蓝花50g,胡萝卜20g,淀粉1 茶匙,大葱3g,盐 ...

兰度牛柳，健康又营养，多吃这道菜有开胃补益的功效