焖香辣蟹
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红油香干
红油香干的用料香干 3块 盐 适量油 适量 蒜 1瓣葱 1根 豆豉辣椒酱 1汤匙酱油 1汤匙红油香干的做法 步骤1 主材料: 步骤2 香干洗净切半: 步骤3 将香干入沸水中煮熟后捞出:我煮 ...
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五花肉炒青蒜 材料:五花肉200g 青蒜300g.鸡精半小勺 盐1小勺 老妈干1大匙 生抽1汤匙 做法 1青蒜苗洗净,斜切成段,蒜白和蒜叶分开放 2 五花肉洗净切成薄片 3锅内放油,放入五花肉煸炒出油 ...
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美食推荐:双椒炒鱿鱼须,焖香辣蟹,凉拌黄瓜花生米的做法
生汆丸子汤 材料:猪肉糜250克.荸荠70克.葱20克.姜末8克.盐适量.鸡精少许.淀粉1汤匙.鸡蛋液30克.上海青8棵 做法 1.选择肥瘦相间的猪肉剁成肉糜 2.将荸荠削皮清洗干净后,切片后再剁成末 ...
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秘制香辣蟹这样做才正宗,简单易学,上桌光盘,好吃到舔手指
今日立夏,在我国江南地区有立夏尝鲜的说法. 尝鲜有分为水三鲜,地三鲜和树三鲜,其实主要是夏季时令美食和新鲜食材. 不过说到鲜味,海鲜也是必不可少的主角. 今天菊子就为大家带来秘制香辣蟹的做法,肉质鲜甜 ...
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秘制香辣蟹的制作,酱料配方是关键。
原料: 肉蟹1千克. 调料: 盐6克,鸡精3克,白糖5克,料酒(最好用白兰地酒).葱段各10克,姜片40克,独蒜30克.青花椒25克,红花椒10克:沙茶酱.海鲜酱各5克,子弹头辣椒50克,老油40克, ...
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无辣不欢的美味“香辣蟹”香味浓烈,甜辣适口,做法简单容易上手
香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜.用肉蟹辅以葱.姜.花椒.干辣椒等制成,以其独特的口味征服了大江南北不知道多少食客的味蕾,蟹肉在麻辣味中显得更加鲜美,唇齿留香,回味悠长,给人一种全新的味觉体验
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独家正规的配方丨风靡全国的香辣蟹火锅,正宗四川麻辣味道
特点: 火锅年年出新品,即可加入潮流,又有风靡全国,这是极少数的极品火锅才能达到的效果,香辣蟹火锅就是其中之一.它源于四川的麻辣火锅,但与之又有很大的不同,香辣蟹选料考究,它精选品质肥美.肉质细嫩的肉 ...
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干锅排骨香辣蟹 原料: 猪排骨400克,太子蟹1只(重约650克). 调料: 川式红卤水5干克,生粉80克,色拉油1千克(约耗50克),A料(泡姜.小葱段各6克,香辣底料150克,灯笼辣椒100克), ...
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这样做香辣蟹,简单还解嘴馋,一碗香辣汁就搞定,上桌准光盘
香辣蟹香味浓烈,甜辣适口,蟹肉含蓄的鲜味与调味料的香辣相得益彰.很多人都觉得这道菜难做,其实空气炸锅版特别简单--把香辣汁做好,剩下的就可以交给空气炸锅,保证你吃完一盘想第二盘. 准备材料:螃蟹4 只 ...
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做香辣蟹教你一招,又鲜又辣,入味十足,好吃到吮指都不够
准备材料:海蟹4只,料酒1汤匙,酱油.陈醋.火锅底料各1茶匙,辣椒.花椒.姜末.蒜末.葱白段.青尖椒.植物油各适量 预处理:海蟹处理干净(做法如下).青尖椒去蒂,洗净. 螃蟹预处理: 1 将螃蟹在清水 ...
