老曼峨普洱茶知识 / 开普饭

央视纪录片<茶,一片树叶的故事>中有这样一个场景:一位布朗族老人穿着盛装.身背象脚鼓在普洱市景迈山的千年古茶园中打鼓跳舞,一丝不苟的舞步中透出的人与自然千百年来共守的和谐契约.其后就是一段 ...

"六大古茶山":"六大茶山"的说法最早始于公元1799年檀萃所撰的<滇海虞衡志>:"普茶,名重于天下,此滇之所以为产而资利赖者也.出普洱所 ...

本文章内容摘编自网络,版权归原作者所有.如有侵权,请留言删除. 1､茶叶是如何分类的? >以色泽(或制作工艺)分类: 绿茶:不发酵的茶: 黄茶:微发酵的茶: 白茶:轻度发酵的茶: 青茶(乌龙茶) ...

传统品类为芽茶.女儿茶制成的团茶.饼茶.茶砖,今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶(含大.小沱茶).普洱饼茶(含青饼.熟饼.方饼.圆饼.异型饼).普洱茶砖3个品类;其制作方法,就是将散茶经过蒸(炒)后,装 ...

一缕茶香起,万虑随风去普洱茶是最适合平日品味的饮品.人们常说,茶禅一味,现代社会生活节奏快,让人们的身心健康备受折磨,每当心境不宁时,泡上一杯茶. 在一盏茶的工夫里,放空身心,无所挂怀,品味悠然的心 ...

普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工艺.1 .传统普洱茶制作工序:杀青(生晒.锅炒)揉条(手工揉团)晒干.2 .现代普洱茶制作工序(人工熟化):杀青(锅炒.滚筒)揉捻(机器加工 ...

普洱茶是原产于滇南.滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成:或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶. 什么是生茶 ...

普洱茶对于刚接触的新手来说,只是全部的分清楚普洱茶的分类都是一个非常大的难题.每一种茶都有自己的分类方法,普洱茶也不例外,甚至比其他的茶类更多. 普洱茶根据划分标准不同,会有不同的种类,那普洱茶的分类 ...

我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,繁荣于宋代,而后遍及全球.由于普洱茶的普及,越来越多的朋友开始喝普洱茶,但是对于刚开始学普洱茶的朋友,很多普洱茶的概念.常识 ...

喜陈年饮品及食品者应皆知,不论存红酒.泡药酒.酿陈梅,材料与制作重要,但存藏更是关键,不同的环境与容器,对其品等高下之影响不可忽视.所以上上品的陈年普洱茶决非只要茶材优.制作佳,而随意放在一般环境之通 ...

普洱茶不仅仅是中国十大名茶,它还获得了港.澳.台.日本.韩国.南洋.东南亚及欧美国家等地区的好评,所以,普洱茶也说得上是世界名茶. 普洱生茶是不是会随着年份而不断升值,市场自然会给出答案.炒得过高的老 ...

老曼峨普洱茶知识