炒饭：美食江湖中深藏不露的扫地僧 / 开普饭

"坚持长期主义,坚定创新驱动",是张兴海最爱挂在嘴边的一句话,也是他坚持了整整35年的行动准则.用他自己的话说:"改革开放40年,我创业了35年,最欣慰的就是我们没有在潮 ...

豆豉辣炒油条 1.将辣椒切成块;2.将油条切成段,油条要放凉并稍微有点发硬才好吃;3.锅中放热油,加入葱姜蒜爆香,然后加入辣椒炒香;4.放入油条,加入豆豉,继续翻炒,可以稍加一点酱油和水,使油条稍稍变 ...

皮蛋拌豆腐食材:内脂豆腐1盒.皮蛋2个.榨菜.盐1勺.鸡精.白糖.生抽3勺.辣椒油1勺做法: 1.豆腐倒扣盘子里,切块,皮蛋榨菜切小块,放在豆腐上面: 2.将生抽.盐.鸡精.糖.辣椒油撒在豆腐上即 ...

酱油炒饭 1.小葱切葱花,分开葱白和葱叶. 2.倒入适量海天有机酱油,搅拌均匀. 3.锅内放入猪油,炒香葱白. 4.葱白炒出香味,放入饭,充分翻炒到颗粒分明. 5.放入葱叶,翻炒片刻就可以出锅了. ...

香炒麻辣猪耳朵 1.猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些:2.煮好之后切成条备用,葱切段.姜蒜切片:3.锅里放油,爆香葱姜蒜.花椒:4.接着加入干辣椒爆香:5.放切好的猪耳朵:6. ...

青菜炒饭食材:鸡蛋.米饭.火腿丁.洋葱.胡萝卜丁.木耳.青菜.盐做法: 1.锅里放油,先将鸡蛋两个炒好盛出来,然后炒火腿丁.洋葱.胡萝卜丁.木耳.青菜等: 2.菜差不多炒好放盐,然后放米饭.炒好的 ...

荠菜炒饭做法 1.食材:荠菜(已洗净切碎).鸡蛋(已打入碗中).米饭 2.在鸡蛋中加适量的料酒.打成蛋液 3.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块. 4.接着,合入米饭翻炒翻炒. 5.然后,合入荠菜翻炒翻 ...

砂锅羊排食材:羊排200克.胡萝卜50克.料酒3毫升.白砂糖5克.食盐3克.老抽3毫升.辣椒酱适量.八角1个.桂皮1段.葱少许.红曲粉适量做法: 1.羊排洗净,入冷水锅,加料酒焯水,水沸后取出羊排 ...

炒饭：美食江湖中深藏不露的扫地僧