16道适合上班族的家常菜 / 开普饭

锅巴肉片 1.木耳.口蘑泡发,并将所有食材清洗干净.切好葱段,姜片,蒜片备用. 2.胡萝卜切成菱形片. 3.肉切薄片后,用淀粉.料酒.盐抓匀,再撒上少许花生油.这样使其肉质爽滑,不易粘连. 4.锅巴掰 ...

白肉莴笋卷食材:莴笋,五花肉片,姜片,花椒,浓缩鸡汁,辣椒油,盐,蒜泥汁做法: 1.五花肉切成薄片:莴笋去皮,切丝:将蒜切成蒜泥末. 2.蒜泥末中加入鸡汁.辣椒油调成味汁. 3.锅中注水放入花椒. ...

美味小炒鸡材料:童子鸡,香菇,青辣椒,朝天椒,蒜,姜,老干妈, 做法 1.鸡剁小块,油烧至冒烟,倒入鸡块翻炒. 2.炒八成熟,加老干妈,继续煸香,盛出. 3.香菇切条,倒入锅里用剩的底油抄. 4.姜 ...

这6道菜容易上手,还特别下饭,好吃到炸一:虎皮青椒食材:生姜.蒜头.青椒 1.生姜.蒜头切细备用 2.青椒洗净,去蒂去籽,吸干表面水分备用 3.中小火热锅后,放入清理好的青椒把水份稍稍烤干 4.其 ...

第一道[芹菜炒土豆] 都是芹菜能减肥,看来是真的,芹菜纤维含量很高,而且芹菜的价格便宜,买2根就能吃一顿,可以炒着吃.拌着吃,我做的这道菜全家人都喜欢,孩子不喜欢吃芹菜都能吃,看来还是不错的. 食材: ...

豉油蒸蛏子是一款美食,主要材料鲜活蛏子一斤.香葱两根切末.姜一片切末.红辣椒四个切圈. 豉油蛏子准备食材:蛏子.蒸鱼豉油.料酒.老姜.香葱.食盐.食用油 [制作过程] 第一步:将买回来的蛏子先放到装 ...

肉末炒豆角食材: 豆角一把.猪肉300克.小红椒8颗.蒜米4粒.食盐一勺.白糖一勺.生抽一勺.淀粉一勺. 做法: 1.把猪肉洗净后切碎倒入碗里,放入一勺淀粉.一勺白糖.一勺生抽搅拌均匀,腌制10分钟 ...

本期导读:下班回家做菜不用愁,16道适合上班族的家常菜,好吃下饭还不贵春节过后,大部分人面临三件事:人胖了,兜空了,又得出去打工了.很多上班族下班回到家,已经劳累了一天,为做什么菜犯愁,很多人选择点 ...

香辣鸡翅食材:鸡翅500克.干辣椒15克.花椒10克.红油.味精.小葱段.卤水.香醋少许做法: 1.将鸡翅洗净,放入油锅炸黄捞出待用 2.鸡翅放入卤水中卤入味捞出 3.热油锅,下入辣椒.花椒. ...

[香辣虾] 食材以及调味料的准备:虾,姜,蒜,小葱,香菜,豆瓣酱,生抽,料酒,盐,淀粉. -烹饪制作步骤: 1.虾冲洗干净去除虾线.虾包,加入料酒.盐.淀粉腌制15分钟. 2.姜.蒜.小葱.香菜洗 ...

[香辣虾] 食材以及调味料的准备:虾,姜,蒜,小葱,香菜,豆瓣酱,生抽,料酒,盐,淀粉. -烹饪制作步骤: 1.虾冲洗干净去除虾线.虾包,加入料酒.盐.淀粉腌制15分钟. 2.姜.蒜.小葱.香菜洗 ...

肉末嫩豆腐 1.变蛋去壳清洗干净,内酯豆腐从盒中取出来.嫩豆腐比较软,取出时需先撕去表面的包装纸,倒扣在面板上,把四角切个小口,吹口气进去使包装盒和豆腐分离,慢慢的将包装盒拿起. 2.把嫩豆腐切成小块 ...

玉米烧排骨食材:排骨500克,甜玉米2根,豆角300克,花生米一把.姜一小块,小葱适量,冰糖一小把,生抽2勺,料酒2勺,八角一块,桂皮一块,盐2勺,食用油适量. 做法: 1.排骨冷水下锅,放入姜 ...

[肉丝盖浇饭] 材料:大米400g,肉丝75g,鳝丝.熟鸡丝.火腿丝.笋丝.白糖.酱油.味精.绍酒.鸡汤各适量做法: 1.大米淘洗后晾干,入煲中加水蒸制成饭. 2.肉丝.鳝丝过油,加鸡丝.火腿丝.笋 ...

糖醋面条用料香醋3勺:白糖3勺:老抽1.5勺:盐一点点:水2勺:鸡精0.5勺:大蒜3瓣,切末:面条一人份做法上述调料除了大蒜之外调成汁,待用. 煮好面条,再顺便下点自己爱吃的蔬菜,过凉水. 烧 ...

16道适合上班族的家常菜