夏日大拌菜这么做，吃前一定备足饭 / 开普饭

五色拌菜心的用料白菜心 1棵(约150克) 胡萝卜 30克紫甘蓝 40克黄瓜 30克香菜 20克荷兰豆 30克辣椒 20克精盐 5克鸡精 4克味精 3克麻油( 可用熟鸡油代替) 10毫升辣 ...

水晶虾饺的用料小麦淀粉 100g 玉米淀粉 30g肉末 100g 虾 5只胡萝卜 1个芹菜 3棵料酒 1小勺盐 2g生抽 1小勺白糖 3g水晶虾饺的做法步骤1 将虾剥壳切成粒,芹菜过水切成 ...

虾滑蒸冬瓜的用料冬瓜 300克大虾 150g胡萝卜 1段香油 5克小葱少许盐 1克味达美臻品料酒 5克味达美初榨原酿生抽 15克蛋清半个白胡椒粉少量淀粉 1勺虾滑蒸冬瓜的做法步骤1 ...

大拌菜用料黄瓜半根蒜末少量花生米适量紫甘蓝一片盐适量糖一勺白醋一勺藕片适量苦菊适量生抽 1勺半香油半勺菜花适量白芝麻一勺腐竹适量木耳四五朵 ...

今天有新鲜鱼,做个下饭菜 By Johngyzq 用料草鱼 500克红尖椒 3个姜块 1块蒜 5瓣淀粉适量盐适量糖少许葱段适量陈醋适量料酒适量高汤 200毫升生抽 ...

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支竹鱼腩 1.切大块,拍少许淀粉过油煎金黄:2.爆香葱姜,下鱼块翻炒,倒老抽上色:3.放入料酒.适量水,还有很重要的黄豆酱:4.加入糖后,炖30分钟入味:5.腐竹泡软,将腐竹倒入锅中大火收汁:6.汤汁 ...

准备材料:苦菊200克,天葵50克,穿心莲50克,红彩椒.黄彩椒各20克,黄瓜10克,油炸花生米50克,盐.味精.鸡精.白醋各5克,香油3克,白糖.色拉油各10克开始制作: 1 将苦菊.天葵.穿心莲 ...

夏天来点凉拌菜,不但解馋,而且极为爽口,只是凉拌菜做到好吃,还是有很多技巧呢.无论搭配流程,还是食材选择方面都需要下很大的功夫. 而且在烹饪的过程中也需要把握一定的火候,今天我们就来做一款大拌菜,它拥 ...

豆腐拌肉松材料 :豆腐1块,肉松60克,葱.黄瓜.炒油各少许,盐.味精.香油各适量. 做法: 1.将豆腐用开水烫过,除去表面硬皮. 2.锅内放少许油,下入葱花煸香,浇在豆腐上.然后再撒上盐.味精.香 ...

夏日大拌菜这么做，吃前一定备足饭