【小厨成长日记】自制意面酱 / 开普饭

西餐厅的意面不是焗就是炒,要么放了大量奶油,多吃两口总觉得有点油腻,给身体带来负担, 我想要一种清新口感不油腻,又能吃到奶油香甜味道的意面,谁说不可能? 因为没有了炒制过程,煮面也只是添加了健康的橄榄 ...

中秋节到了,首先祝大家节日快乐,幸福相伴.中秋节,当然要吃月饼啊.为了应这个景,我也是拼了,动了自己做月饼的心思.想起小时候吃月饼,五仁的,我嫌太甜,总是只吃皮,然后偷偷把五仁扔了.哪里敢明着扔?被家 ...

同样是看书,不同的人看到不同的用途.就说吃货,无论什么书都能看出食谱来,比如妞儿同学,看了物理书以后嚷着要做冰淇淋. What?!还有这种操作?而借了她物理书的小哥哥却怎么也想不起来有这茬.书上还有食 ...

好久没有写美食了,不代表我没做. 有点不敢发了,似乎每次写完一篇文章都会增加几个粉丝,但是每次写完美食会掉几个粉丝,虽然增加的还是多一丢丢,可还是心疼.虽然更多的是记录,但也喜欢分享.人人都有虚荣心嘛 ...

昨天在公众号发了文章,里面说到我很享受一个人看电影,完全的投入其中,如果没有好的玩伴,我也喜欢一个人出游.当然这肯定是近游,不然上厕所看包的人都没有. 然后就有人留言说:一个人看电影(旅游),那叫&q ...

昨天看了一则视频,说的是无良商家卖的水面可能是掺了甲醛的,心下顿时一惊.不晓得你们看到没有?吃的问题,是小问题,也是大问题.所谓"祸从口出""病从口入",这张嘴 ...

因为新型冠状病毒肺炎疫情的影响,也为了隔离病毒,阻止病毒的蔓延,除了医务人员.警察和公务人员,绝大多数人都在家宅着,宅着就是做贡献,就是为解除疫情而战斗. 饭店,外卖绝大部分都停止了,大部分菜场也关闭 ...

好久没有写小厨日记了,其实美食每天都在做,小美也每天都在用.人有时候就是这样吧,会有懈怠期,人的情绪状态也是一个动态的平衡.就像潮水,有起有落.不可能一直亢奋或者一直抑郁. 所以我突然想到,我们总是要 ...

人到中年,渐渐惜命.以前年轻时看不惯"保温杯""枸杞茶",觉得矫情.如今天天喝上了养生茶,今天红枣桂圆玫瑰茶,明天红枣苹果茶,后天苹果肉桂茶,绿拿铁--中年人真 ...

人的一生非常短暂,如果不能活出自我,是多么可惜,更多的是悲哀.我花了差不多半辈子才找到自我.我喜欢,不,我爱上了现在的自己. 从前几十年,我一直活在自己的想象里,活在别人的期待里,想成为别人想让我成为 ...

【小厨成长日记】自制意面酱