隆江猪脚饭工艺配方第二期完整版，为大家讲解技术上遇到的问题…

相关推荐

• 第015期：正宗广东隆江猪脚饭技术

  第015期：正宗广东隆江猪脚饭技术

• 隆江猪脚饭商用配方大公开! 技巧细节全掌握，开店创业就靠它了

  隆江猪脚饭商用配方大公开! 技巧细节全掌握，开店创业就靠它了

• 正宗隆江猪脚饭制做技术配方！8000千字的完整配方！价值2万元！

  本文章偏长,如果你真心想赚钱请耐心看完. 一.材料清单 二.材料处理 猪脚与猪皮烧毛处理材料彻底清洗处理材料焯水三.高汤制作 四.卤水的制作 中草药香料包的制作中草药香料包过水处理葱蒜香料包的制作高汤 ...

• 隆江猪脚饭商业版配方大公开！技巧细节全掌握，主要是秘制药包…

  隆江猪脚饭商业版配方大公开！技巧细节全掌握，主要是秘制药包…

• 史上最详细、最正宗的隆江猪脚饭秘制配方，花了几万元买来的宝贝！

  第一步 高汤的吊制(23斤水的量,熬好后剩下15斤左右) 原料:  1.猪筒骨半根(汤浓) 2.牛筒骨半根(味醇) 3.老鸭1斤  (味香) 4.鸡架1个  (味鲜) 5.猪皮3斤(粘稠) 辅料: A ...

• 隆江猪脚饭配方：

  隆江猪脚饭配方：

• 广东特色美味小吃，隆江猪脚饭，饭店几十年商用配方教你在家

  广东特色美味小吃，隆江猪脚饭，饭店几十年商用配方教你在家

• 隆江猪脚饭配方与做法

  隆江猪脚饭是来自于隆江的一种特色食品,在隆江会在很多餐馆看到这个隆江猪脚饭卖,对于隆江人来说,这个猪脚饭的做法是有很多种的,而隆江猪脚饭最特色的就是这个猪脚,这样的饭做来不仅会让我们享受到美味,更多的 ...

• 正宗隆江猪脚饭制作技术配方，省下万元学费，全程不藏私

  隆江猪脚饭是用猪脚.饭制作的一道主食.猪脚中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱.韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用.其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以 ...

• 史上最详细的隆江猪脚饭全套技术配方，全网仅此一份，赶紧收藏！

  整理丨七哥 第一步 高汤的吊制 (23斤水的量,熬好后剩下15斤左右) 原料: 1.猪筒骨半根(汤浓) 2.牛筒骨半根(味醇) 3.老鸭1斤 (味香) 4.鸡架1个 (味鲜) 5.猪皮3斤(粘稠) 辅 ...