【年·记忆】陕北榆林的年 / 开普饭

对于陕北美食的印象,我是从四十里铺羊肉面开始的. 在陕西,有一句民谚深入人心:"米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面."可见四十里铺羊肉面代表着榆林美食的最高 ...

第二天晚餐,战友陪着我在府谷城寻找一个多小时,才在一处不起眼的小店寻到的特色小吃:陕北名吃"抿尖" "抿尖",即抿节,在陕北方言中读"抿节儿" ...

15道榆林名菜, 做法正宗,口味地道,美味指数五颗星,喜欢的朋友过年有口福了,教你在家轻松做出美味来.看到的朋友别错过哦,往下瞧瞧,看看哪些菜是你最喜欢的口味. 水炒羊肉这道菜的独特之处是水炒,水炒 ...

手捧两块红砖头,头上反戴着一顶砖红色鸭舌帽. 35岁的李小刚坐在一堆砖上,对着镜头声情并茂地朗读徐志摩的<再别康桥>. 这是他的独创节目--"砖"为你朗读. &qu ...

风味陕北榆林文/马千原滚个烫烫的榆林羊杂碎粉条条烩棱格匀匀的定边剁荞面干羊肉汤儿倒黄格软软的横山米糕来把清涧枣儿包凉格爽爽的绥德面皮儿再把醋蒜辣酱儿调靖边芦河酒儿香子州果馅兜兜里 ...

2014年初元宵期间,青浦摄影4老头相约自驾车去陕北拍人文风光,途径陕北榆林小山城佳县的清晨外出吃早饭时,看见一队传统的迎亲队伍杠着八抬"大红花绸"花轿.高头大马迎面走来.顾不上吃 ...

继续再把剩下的50張图片制作: 陕北榆林佳县传统迎亲(下) 每一張照片都可能再一次证明时光是无法留住和一去不复返,偶遇可能是唯一,是自己人生旅途中的一次小确幸. 1.浩浩荡荡的迎亲队伍,一路鼓乐. 2 ...

在陕北农村流水席上近些年常见的一道白卤肘子沾蒜汁,你知道这道陕北肘子是怎么做出来吗?其实方法很简单.所需要的材料有:猪肘子. 红辣椒.盐.味精.葱花.大料.蒜末.料酒.香油.1. 猪肘子带皮洗净,去骨 ...

昨天给大家说到,想和大家分享一下,我以前多年出门在外,在全国各地体验到的一些难忘的美食,说到这个话题的时候,第一个浮现在我脑海里的,就是在陕西延安的夜市,我和兄弟们喝着烈酒,手里把着的,那麻辣卤羊蹄儿 ...

陕北属于黄土高原,含延安.榆林两市,就地取材而成美食,以杂粮面食偏多,小米.红枣.羊肉.荞麦.苹果很有名. [陕北炖羊肉] 陕北的羊在黄土高原的千沟万壑间爬高走低,爱吃一种叫地椒的野草,地椒的清香可以 ...

【年·记忆】陕北榆林的年