简单实用的孜然羊肉做法，几分钟就是一道菜，一看都想吃 / 开普饭

第一步将羊肉切成片第二步羊肉里加入适量鸡蛋清.生抽.料酒.生粉,抓匀,腌制十分钟第三步香菜切成长段第四步圆葱切成小段第五步锅里放入适量植物油,烧到七成热,放入羊肉快速炸,控油出锅待用第六步锅 ...

孜然羊肉是新疆菜.'孜然'是维吾尔语,指的是'安息茴香'.安息古时是中亚,现属伊朗一带.孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈,适宜肉类烹调,理气开胃,并可驱风止痛. 与羊肉一同烹调,理气开胃.驱风止痛.温 ...

一:茄汁烧豆腐 1.豆腐切片,放入电饼铛煎至金黄备用 2.西红柿去皮,切小丁 3.炒锅倒油,放入姜末炒香,放入西红柿丁翻炒 4.调入放入盐.酱油.番茄酱炒至西红柿出汤 5.放入煎好的豆腐,改小火烧一会 ...

一:茄汁烧豆腐 1.豆腐切片,放入电饼铛煎至金黄备用 2.西红柿去皮,切小丁 3.炒锅倒油,放入姜末炒香,放入西红柿丁翻炒 4.调入放入盐.酱油.番茄酱炒至西红柿出汤 5.放入煎好的豆腐,改小火烧一会 ...

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝等. 干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀,故也名为金琥珀桃胶. 桃胶当然也需要好的产地才能出好的品质,推荐湖北的 ...

说起有关鸡的做法,可以说是五花八门,据说鸡最早是人类出现文字前50000年被驯化的,因为鸟基因突变发生在58000年前,而人类发现有种鸟下蛋比较频繁,圈养起来比直接吃要划得来,这种鸟就成了鸡就被驯化了 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

猪肉是我们生活中不可或缺的一种肉类,就算是猪肉涨价了,那也影响不到我们吃猪肉的热情.这不,昨天我妈买了两斤猪肉(听说花了六十多块钱),说今天要我做肉圆子给家里人吃(以前做过给他们吃,都说好吃),没办法 ...

简单实用的孜然羊肉做法，几分钟就是一道菜，一看都想吃