素什锦 / 开普饭

酱烧素什锦食材腐竹适量.木耳适量.香菇适量.葱适量.蒜适量.盐适量.油适量.酱油适量.蚝油适量.糖适量.淀粉适量.豆瓣酱适量.水适量步骤 1. 腐竹和木耳提前浸泡. 2. 香菇洗净备用. 3. ...

香菇烧油豆腐的用料油豆腐 120克干香菇 5朵肉末 80克西兰花 80克胡萝卜 40克干木耳 2克小葱 2根姜 1片淘大高鲜生抽 1汤匙淘大红烧汁 2汤匙料酒半汤匙淀粉 1汤匙盐油香菇 ...

喜欢买稻香村的素什锦吃,可惜不是太甜,就是太咸,总觉得不够新鲜,味道还是差那么一点点,自己做应该可以的. 用料干烤麸 250克干黄花 20克黒木耳 30克嫩干笋尖 100克嫩干香菇 30克 ...

香锅素什锦材料:莲菜(1节).菜花(适量).杏鲍菇(1根).泡软的木耳(数朵).菜心(适量) 调料:香葱(3根).姜(适量).蒜(适量).香辣酱(2茶匙).辣椒酱(1/2茶匙).排骨酱(1/2茶匙) ...

西芹百合炒腰果食材:百合50g.腰果50g.西芹100g.胡萝卜50g.盐1/4小勺.砂糖1/4小勺做法:1)百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片. 2)锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果 ...

酒桌上最传统的素三拼,不光下酒,还很养颜.西芹高纤低脂,莲藕养血养人,花生延缓衰老,进行水煮处理,即刻成为减脂期一道朴素的沙拉. 花生号称"长生果",它的营养价值高,蛋白质和钙的含 ...

各色的原料簇拥在一起,料多味全,虽说是道小菜,但每年的年夜饭或是在家宴客的时候,素什锦都是筵席中不可缺少的一环.平时做给自己吃或是在大筵席上打头阵,凉拌素什锦都是必不可少的,千万不要小瞧这小菜中的大人 ...

黄瓜炒牛肉材料:牛肉.黄瓜.生姜.大蒜.辣椒.盐.料酒.酱油.生抽做法: 1.牛肉切丝,用料酒.酱油.生抽,盐腌制半个小时,让其入味 2.黄瓜切丝,辣椒切丝,生姜切丝,大蒜切段 3.油锅烧热,下生 ...

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素什锦食材:西兰花,蘑菇,胡萝卜.还可以用花生,芹菜,青椒等你喜欢的食材. 做法: 1.将是食材,摘洗干净,切块或者切片. 2.锅中放水,加入盐和一点点油,这样煮出的菜可以保持新鲜的颜色. 3.分别 ...

油麦菜炒豆豉鱼材料:油麦菜.豆豉鱼.蒜做法: 1.油麦菜洗净,大蒜拍扁切碎. 2.起油锅烧热,放入适量豆豉鱼炒香. 3.加入蒜末炒香,放入油麦菜翻炒. 4.放入少许盐,翻炒均匀即可. 蟠龙茄子做 ...

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