美食推荐：香锅素什锦，回锅香辣猪蹄，茶香脆骨，芙蓉鲈鱼 / 开普饭

年的气息越来越浓了,很多朋友都开始了置办年货,为年夜饭做准备.今年的春节和往年可能不太相同,相信很多朋友都会在家里度过,减少出门的频率,尽量不走亲.不访友.对于人口少的家庭来说,年夜饭做什么菜确实比较 ...

尖椒回锅猪肚材料:猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量:胡椒粉适量酱油适量盐适量: 做法 1.将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚.胡椒粉煮猪肚,大约煮1个小时后捞出猪肚放凉,将猪肚切条备用. ...

蚂蚁上树做法 1.粉丝剪短一点,用温水泡到指甲可以掐断的程度. 2.蒜米切碎,葱花切碎. 3.猪肉剁成肉末. 4.热锅冷油,放入适量的油,放肉末翻炒. 5.肉末炒到变色起锅盛出. 6.锅里放入适量的 ...

擂辣椒回锅排骨擂辣椒系列菜肴在长沙非常普遍,知名的有擂辣椒茄子.擂辣椒土豆藕等.此菜有两点不同之处,一是将擂辣椒与烧排骨同煨,荤素搭配.滋味鲜香:二是加入了炸至外酥里糯的粉土豆片,量大份足.成本降低 ...

黄瓜炒牛肉材料:牛肉.黄瓜.生姜.大蒜.辣椒.盐.料酒.酱油.生抽做法: 1.牛肉切丝,用料酒.酱油.生抽,盐腌制半个小时,让其入味 2.黄瓜切丝,辣椒切丝,生姜切丝,大蒜切段 3.油锅烧热,下生 ...

芸豆炒大肠材料:熟猪大肠260克.芸豆100克.红辣椒10个.生抽1勺.老抽1茶匙.蒜头4粒.花椒1小把.生姜3片.盐适量做法 1.将猪大肠切成2厘米左右的段,芸豆斜切成段.红干椒切条 2.热锅凉 ...

洋葱排骨材料:排骨.洋葱.酱油.糖.盐.淀粉. 做法: 1.材料就是这么简单,排骨,洋葱.洋葱切成粗条. 2.排骨擦干水分,沾上薄薄一层干淀粉.这样,一会儿炖的时候,汤汁是很粘稠滴. 3.事先用油把 ...

客家姜汁鸡制作: 1.把土公鸡宰杀治净,取鸡肉1500克左右,剁成小块下到冷水锅里,小火煮10分钟除净血水后,捞出来待用. 2.往锅里放香料菜油.豆油各200毫升,烧热后下油豆瓣150克.郫县细豆瓣 ...

宫保鸡丁用料:鸡胸脯肉300g.黄瓜半根.胡萝卜半根.葱一根.蒜半头.盐一调料勺.酱油一汤勺.豆瓣酱两勺.料酒一汤勺.糖两勺.醋两勺做法: 1.黄瓜,胡萝卜,葱,切成块,大小依据自己喜好. 2.将 ...

牛排牛尾一锅香材料:牛排.牛尾.土豆.莲藕.胡萝卜.白萝卜.香菜.葱姜蒜适量. 配料:盐.各种香料(根据个人口味选择) 操作步骤: 1.将牛排牛尾洗干净,切成合适大小. 2.把水煮开,放进牛尾牛排过 ...

香锅鱿鱼材料:鱿鱼.水面筋.千张.青笋.虾.各类丸子.菜籽油适量.豆瓣酱适量.生抽适量.花椒适量.香锅底料适量.姜适量.灯笼椒适量.蒜适量做法: 1.青笋.水面筋.鱿鱼和千张,全部切成长段. 2. ...

美食推荐：香锅素什锦，回锅香辣猪蹄，茶香脆骨，芙蓉鲈鱼