美食推荐：客家姜汁鸡、香锅老豆腐、秘制牛蛙制作方法 / 开普饭

砂道香锅鸡原料:农家放养土鸡1只,香菇30克,炸土豆条.芹菜.大葱段.青笋各40克,青红椒各20克,蒜蓉50克.姜片15克. 调料:味精.鸡精各5克,干辣椒节50克,花椒粒.辣椒面.花椒面各10克, ...

火焰鸡香牛舌牛舌一改卤的做法,先炸后炒,口感更加干香.菜肴上桌后,点燃酒精,在火焰的帮助下烘托出非常好的就餐氛围. 原料: 牛舌250克,食粉.盐.味粉.吉土粉各2.5克,松肉粉2克,生粉1克,OK ...

森林鱼香锅财鱼营养丰富,含蛋白质20%左右,脂肪14%左右,还含有钙.磷.铁和多种维生素,以及富含人体所必需的八种氨基酸.其药用食疗价值亦较高,具有温补健身,利水消肿之功效. 口味:咸鲜味. 原料: ...

鸭掌香锅鸭掌含有丰富的胶原蛋白,堪称和同等质量的熊掌的营养相当:掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉.筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味.从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可 ...

金珠蹄花香锅口味:咸鲜味原创理由:猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一,若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起"胶原性疾病":骨骼生成时,首先必须要合成 ...

铁板猪手特点:猪手上桌时仍能保温,油而不腻. 原料:猪手1000克. 调料:八角.桂皮各5克,色拉油100克,精盐5克,味精3克,姜.葱.蒜瓣各5克,白糖120克,辣妹子酱15克,鸡精5克,十三香3 ...

芋排香锅口味:咸鲜味原创理由:芋头所含的钾比其他根茎类的番薯.马铃薯高,因此常吃芋头可以帮助身体排出多余的钠,并降低血压:很多人误以为芋头热量比米饭高,事实上芋头热量约为米饭的九成,很多人因为怕胖 ...

油泡腰花色香味: 此菜清脆适口. 主料:猪腰500克. 辅料: 葱5段,姜末3茶匙,味精.麻油.胡椒粉1.5茶匙,精盐3茶匙,料酒.生抽.淀粉各0.5汤匙,花生油1.5汤匙. 制作: 1.净猪腰片成 ...

酱椒鱼头原料: 酱椒.鱼头. 做法: 1.制作酱椒.和剁椒不同,剁椒是用红色的辣椒做的,而酱椒是用绿色的辣椒做的.把绿色的辣椒洗干净,滴干水,去掉蒂.然后取一个碟子,把辣椒平码着,均匀地撒一层盐,用 ...

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