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你喜欢吃冷吃牛肉吗?但是牛肉太贵了,现在都已经卖到50多元一斤了.算了,我们还是吃便宜的冷吃猪肝吧! 今天咱们就用冷吃牛肉的做法来做猪肝,麻辣开胃,非常有嚼劲,越吃越香. 用料: 猪肝,花椒粒,红干辣 ...
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酸茄子炒板筋 原料:茄子200克,猪板筋100克. 调料:A料 (料酒8克,盐3克,嫩肉粉1克),干辣椒.料酒各10克,蒜 苗段20克,姜.蒜 粒.味精各5克,盐 3克,白糖2克,花生油. 自制辣椒酱 ...
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椒泥排骨 特点: 葱椒味是济南菜中独具特色的味型.它用料酒.花椒,二者混合泡透后, 加章丘大葱白,细剁成泥,其味麻.香.鲜.浓.此菜以葱椒泥为调味品烹 制,排骨熟后,色泽深红,表面光亮,葱椒味浓,甜咸 ...