精选美食：芹菜牛肉末、蒜苗腊肉、金钱虾饼、木耳炒鸡蛋的做法 / 开普饭

准备材料:牛肉400克,芹菜100克,蒜苗100克,豌豆尖50克,姜片.蒜末.葱花.花椒面.味精.豆瓣.辣椒面.料酒.酱油.盐.胡椒粉.高汤.色拉油.湿淀粉各适量开始制作: 1 牛肉洗净切成片,用盐 ...

原创精选美食推荐:五香牙签肉,香菇烧豆腐,丝瓜炒鸡蛋的做法丝瓜炒鸡蛋食材:丝瓜.鸡蛋.蒜做法: 1.丝瓜去皮切片,鸡蛋加盐打成蛋液,蒜切末. 2.平底锅下油烧热,倒入鸡蛋液. 3.稍微开始凝固 ...

白菜火腿豆腐汤食材:白菜.北豆腐.火腿.鸡蛋.盐.鸡精.枸杞做法 1.白菜一棵洗净切成小片,北豆腐切成小方块. 2.鸡蛋一只.姜8片.火腿切成小块. 3.鸡蛋打散入锅煎熟. 4.往锅内一次性加适量 ...

豇豆鲈鱼材料:鲈鱼肉末豇豆黄瓜柠檬大葱姜料酒芝麻油盐做法: 1.热锅凉油,放入肉末翻炒: 2.豇豆切碎,姜切片,放入锅里: 3.鲈鱼下锅: 4.另一部分豇豆切大段,大葱斜切成段, ...

香辣鸡煲食材:鸡腿,柿子椒,洋葱,胡萝卜,西芹,色拉油,盐,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,老抽,郫县豆瓣酱,白芝麻,白糖做法: 1.鸡腿肉斩块备用,青椒(或尖椒),洋葱切块. 2.胡萝卜切厚片,西芹切 ...

银耳炒芹菜材料:芹菜250克,银耳(干).大葱.姜.食用油.盐.料酒各适量. 做法:1.银耳在温水中泡发2小时,去蒂后撕成瓣状:芹菜去叶洗净后,切段. 2.锅内放入食用油,油热后,放入姜丝和葱花,炒 ...

口水鸡做法: 1.姜切片,小葱打结,取十多颗花椒备用: 2.鸡肉洗净,汤锅接满清水至没过鸡肉,放入姜片.葱结和花椒,大火烧开,转中小火煮10-15分钟关火: 3.取出鸡肉,放入冰水中,直至冰凉,斩切 ...

蚝油炒牛肉材料:牛肉.青尖椒.红尖椒.蒜.酱油.淀粉.蚝油.盐.鸡精.油做法: 1.挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成小薄片,然后用淀粉.酱油.油拌匀,腌制15分钟. 2.青.红尖椒切成圈,大蒜去皮切成 ...

牛肉拌凉粉材料:凉粉150克.熟牛肉40克.红米椒2个.蒜头15克.老干妈牛肉酱10克做法: 1.凉粉用开水烫一下外面,熟牛肉切成小方块,蒜头拍碎捣成泥 2.凉粉切成细长条,老干妈牛肉豆瓣酱加半碗 ...

麻辣藕片材料:1节藕,适量的色拉油.食盐.酱油.醋.八角.花椒.干辣椒.香油.白糖和白芝麻做法:1.莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡.干红辣椒切段,准备花椒和八角: 2.热锅上油, ...

精选美食：芹菜牛肉末、蒜苗腊肉、金钱虾饼、木耳炒鸡蛋的做法