香煎芋丝糕、香脆炸鱼皮、姜丝炝黄鱼 / 开普饭

用料野生鱼干150g:新鲜辣椒:盐:姜丝做法 1.把适量的鱼干放在碗里倒入温水浸泡10分钟左右.锅烧热倒入油(比平时炒青菜略多些些),油七八成热的时候把浸泡的鱼干捞出放进油锅放入盐和先前准备好的姜丝 ...

食材明细: 小海兔300克.韭黄100克.姜丝.盐.油. 做法步骤: 1.将海兔清洗干净,取出海兔腹中的透明骨头,将韭黄洗干净. 2.韭黄切段,姜切丝. 3.锅中烧开水将海兔快速焯一下即可. 4.焯过 ...

× 贵州人喜辣.离不开辣也不怕辣,这道红红火火.麻辣霸道的炝锅鱼,绝对是我家年夜饭上最受欢迎的菜式,年年有鱼,年年的首选都是它. 只要尝上一口就会爱上,又香又辣的滋味里带点儿麻,外层的鱼皮炸到脆香,配 ...

『原料』荔浦芋头500克,虾干100克,胡萝卜150克『调料』味精.五香粉.胡椒粉.淀粉.盐.白糖『做法』 1. 芋头去皮,切成切丝:胡萝卜洗净,切成细丝,入油锅煸炒至熟. 2. 虾干提前用温水泡 ...

芋泥鲍片食材&配料: 芋头500克.8头鲍2个.高汤500克.蜜豆仁.百合.葱油.猪油.鲍汁做法: 把芋头去皮切成块蒸熟,加入高汤用料理机打成泥净锅下入猪油.葱油,下入打好的芋泥,调基本 ...

香葱炒河虾材料:河虾300克.香葱50克.味精.白糖.料酒.盐.姜丝.干辣椒做法: 1.河虾洗净:香葱切成小段 2.炒锅上火加底油,放入姜丝.干辣椒煸炒出香,放入河虾煸炒. 3.然后依次放入料酒. ...

爱吃肉的人绝不会放过这么一道如此实惠的菜肴,香浓的滋味渗透了肉的每一丝纹理,让人们从一开始就有一种想大口吃肉的欲望.无论是拿它来过一把西餐瘾,还是用它做成汉堡:无论是搭配玉米粒一同食用,还是把它和土豆 ...

辣炝卷心菜做法 1.卷心菜洗净备用 2.改刀切成小丝 3.辣椒切成小段 4.起油锅烧热 5.倒入辣椒先炝下锅 6.再倒入卷心菜翻炒5分钟左右,加入适量盐.虾米味精.蚝油.生抽翻炒片刻 7.即可关火, ...

香煎五花肉材料:五花肉250克.盐3克.酱油少许.姜3克.蒜3瓣.蚝油.香油3毫升.洋葱.白糖.蜂蜜.胡椒粉2克.芝麻5克.雪梨1个做法: 1.五花肉洗净,去皮后切薄片. 2.雪梨榨汁,沥过残渣后 ...

山药枸杞鸡汤食材:草鸡.铁棍山药.生姜.枸杞.料酒.盐.热开水做法: 1.鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡1小时左右 2.清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉变色 3.山药去皮洗净切块 ...

准备材料老豆腐1 大块,小葱10 克,朝天椒圈20 克,蒜末20 克,面粉50 克,盐2 克,生抽5 毫升,白糖3 克,辣椒粉5 克,香油5 毫升,食用油30 毫升开始制作详细步骤 / 1 ...

香煎芋丝糕、香脆炸鱼皮、姜丝炝黄鱼