元和老字号

养胃五点“少点慢点淡点软点暖点”

(一)

元合酱油,创始人曾学记,传曾子纯、曾令有,今继承人曾春华、曾维民,在九岭下,山清水秀之地,打造五经富酱油生产基地,为百年老字号重光!

做有文化,有传承,有道德,有匠心的酱油乃百年元合不息动力。

且元合传承人曾春华礼贤下士,虚心学习,大胆创新,结合新科技与保持旧工艺,环环精严,关关把守,一心做五经富良心酱园!

其大门反照设计“紫气东来”,意义深远,乃虚心学习,延请高明,礼贤下士之美意!

昔日老子骑青牛出关,伊尹见紫气东来,马上沐浴更衣,请师留言,成就《道德经》,流芳千秋!

故紫气东来门反照,提示创始人,传承人虚心学习,礼贤下士,恭敬待人,必成一地老字号,百年好口碑!

(二)

百年元合,酱油须经2煮3过滤1沉淀,以及暮霞日晒夜露,如此360天,成就酱味,香味怡人,名声广扬!传承人曾春华八字形容,酱油的生成:“暮霞、沉淀、光阴、酱香。”

暮霞是一日,沉淀为月计,光阴乃年份,最后酱香出炉,香飘一方。

此八字生成经过,非独酱园,乃至读书,学艺营商,工匠,无一不是日积月累,年复一年,对光阴敬畏,对匠品求真,方成不朽传奇,百年口碑!

而百年元合,反照酱园门,将另设两边小门,其字,集思广益,我坐在酱园,见每个环节,春华传承人都极力督办,精严把关,做企业品牌之人,必须步步严,来不得马虎随意,须处处勤,容不了偷闲投机,乃为之书“无逸,有香”,拿出不放逸不随意的心,就可以做出有名色,有酱香,有口碑的老字号,真招牌!

(三)

百年元合,旁边有竹园,门朝向大楼,位于南,光明。

《帖式》中载,竹林是叔侄美称,又象征个个成才,竹有个个美意,即堂兄叔伯弟以及朋友十分多且好,故植竹,一为谦虚,二为茂盛长青,三为有节、自律。

又五经富书室,叫“三近轩”(近仁近智近勇),轩有书室雅称,此处为客房别院,装修雅致,充满山水诗书情趣,故有感命名:竹轩

并题句:

竹林笋茂,

轩室书香。

竹林,乃人才济济美意,成林成片。

笋茂,笋通孙,乃后代接班人,茂盛旺势。

轩室,即雅室,宜人居之小院。

书香,为主人爱书,敬佩有文化的人。

同时寓意,爱诗书,必留香!

此乃为竹轩设计门名与佳句!

(四)

百年元合,大门两旁的辅门,又叫从门,应如何设计,有含义意义,有远见,有吉庆的字目,方可为建筑点睛,彰显企业文化,同时进出入神清气爽,思之再三,有两种安名法:

一传承人春华,春乃四季之首,华为万物之精,春来万物竞彩华,乃十分好兆,春又有生发旺盛美意,华有华光华美,华秀华丽好义,而门又是进出入、来往之气口,必重来客佳宾,要十分愉悦高尚,正能量,乃有感而写“来春,进华”,左为来春门,右为进华门,形容来往进入,皆瑞象吉利,如门含千山秀,楼纳万里香,刚好巧妙将传承人名嵌入门楼,十分美好!

二门楼乃一企业之面,要用数字将文化内核表露,须极为浓厚简洁,故诗乃文之精,联为诗之精,门牌字号为联之睛,点睛之语,心旷神怡,看者顺心,观者乐意!

乃有感而题:来秀,衍祥。

门是向外,乃招远来贤之地,故而百年元合大门,遥面龙江,金牛岭,东门岭皆一一献瑞,乃山之秀,山管人丁,意示来者有秀达之士,能干之人。

入来的能人德者,共同要在门内企业创一番有益家国乡里的百年老字号,凡好的,叫祥,如祥云,祥光,祥和,吉祥,好的酱油,叫祥物,好的品牌字号,叫祥品,会给一地带来色彩,增升地方底气,成就家乡名片,大家一齐干,不断制造衍变出祥泰之物,祥和之场,祥瑞之势。乃有感题:

青山来秀气,绿水衍祥音。

秀气乃看得见,祥音乃听得到,看见叫影,听见叫响,此联意乃做有影响力的品牌,可以提升地方知名度,增加乡村品牌底气!

(五)

文要醒人方为贵,字要济世始称高。

高贵的门目设计,要能醒人济世,百年元合为门楼大字,寓示百年字号,元合即一合,合一,元旦即1月1日,元始为开始,元月为1月,故元合,一为万物之精华,聚合一,合为酱香,酒香,其二为,大家工人来自五湖四海,可以一合共事,创业浩瀚。其三为酱油乃调味,万种饮食菜肴,不可缺少,一旦缺少,将黯然失色,故好的酱油酱香,可以一合餐桌百菜美味,调和不冲突,故一合元合有和合之美意。由于酱香老字号,出于上油坊,乃百年前五经富酱香味道担当之地,且名扬十里八乡。今创建酱园于九岭下,众志成城,重光祖业,乃为九岭下上油坊酱园品牌,题联:

韬略重光老字号,上工兴盛新油坊!

(坊,客音房,二声,合韵)。

上联讲雄韬伟略,重光老字号,下联讲,用上等工匠要求,兴盛酱油坊!

(六)

大门有两边从门,如门有双扇,又合为三,三生万物,成山字,有厚重大气,多样意味,今为大门两边旁门题字,如同古之门目大门即门上,又叫门匾,置顶为尊,协从为旁!旁门有辅助正门作用,旁门(企业用)可选大气一点,因为企业乃如村落,非小宅室,读书心细如抽茧,炼句功深石补天,这就要考验安名者炼句成词的能力,最好取用成语经典,如:

一日升,月恒(代表光辉传久远)

二就日,瞻云(代表向往光明,贤达,大气)

三景星,庆云(星与云,乃光明存在,乃祥兆)

四迎峦,挹秀(山峦秀水抱迎,财丁双旺也)

五沐霞,迎朝(向东代表金光灿烂)

六瑞气,祥光(乃吉祥语,好气象)

七景泰,年丰(乃商业好年景,大丰收)

(注:此皆可候选请用,为一地门楼增色!)

(七)

酱园有文化走廊,供游客观赏,学习,拍摄,歇玩,也是百年元合向外展示产品的窗口。

此门圆形,长廊深,两边展示酱油的历史源流,工序选材,总的离不开好材料,好工艺,与足够时间沉淀,总结,口碑乃择优与沉淀中来,而材料的根本是“优质大豆”。

好的酱油让餐桌丰富多彩,乃豁然何不用丰园,又古字豊,即下边有豆,代表种豆得豆,丰收喜悦,故豊园与竹轩相对,有意义,即有丰收喜悦,又有丰富餐馆文化内涵。有了好酱,餐桌将焕然一新,百菜因之增色,乃作豊园联:

事业多从择优起,

功夫只在沉淀中。

(经过择优沉淀,酱香丰富多彩,味道由中而出!)

(八)

酱园生产过程,极重对光阴(时间)的敬畏,是时间沉淀的艺术,品一佳酱油,如对时间沉淀的欣赏与艺术陶醉,乃作“沉淀光阴”,出酱香联:

味呈餐桌上,

香酿岁月中。

(注:人在品味酱油时,更多了一分珍爱欣赏。)

春华老板,传承人问,需要如何对墙壁上题句,点睛百年元合品牌。

我以为不同人有不同心境,凡致力于百年老字号的企业主,必然是对珍品进行从高从严打造。

我想“可遇难求”四字,比一般色香味全更有境界!

(九)《赞元合老字号》

百年元合,古法酱油,取材道地,香飘四方。

口感怡人,工艺精良,年年月月,专精一行。

上等大豆,熬制时长,暮霞历炼,天然酱缸。

岁月沉淀,广阔晒场,五经富镇,口味担当。

百年岁月,一直流芳,九岭山下,建园重光。

致力匠品,炼制珍藏,一镇一业,力求领航。

不畏艰辛,要留好样,四时八节,来众共尝。

合意口味,名色可扬,朋友聚会,喜气洋洋。

利小利长,祖业仰光,敬畏光阴,品牌日彰。

小业精祥,可旺油坊,带动一方,乃有酱香。

坚守传统,心诚艺良,千锤百炼,乃有酱香。

来春进华,招吉纳祥,唯传忠信,字号久长!

(十)

为“百年元合酱香四方”,创藏头嵌名八句:

百稳根基源远长,

年年月月专一行。

元始工艺料道地,

合心口感名远扬。

酱油开胃食增色,

香气怡人味加强。

四时八节邀君尝,

方才一品即赞赏。

(元合捐政府工程)

慎风寒    节饮食

惜精神    戒嗔怒

——保身四要


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