白萝卜蒸肉卷

原料：

肉馅 白萝卜 姜末 料酒 淀粉 生抽 蚝油 适量

制作：

1将白萝卜片切成薄片， 烧锅水将萝卜片放入锅中焯煮，加入少许盐；

2肉馅中加入盐、淀粉、料酒和姜末等顺着一个方向搅拌上劲；将白萝卜片中间放入适量的肉馅；将萝卜肉夹依次摆放在盘中，将准备好的菜盘放在炉上大火蒸8分钟即可；

3蒸好的拿出来将汁水倒入锅中，加入盐、蚝油等调味；

4加入少许水淀粉勾芡，将芡汁浇淋在蒸好的萝卜肉卷上即可。