（白萝卜鸡肉卷）5月这菜是天然“排毒王”，每周吃一点，给肝脏洗洗澡更健康 / 开普饭

虾. 鱿鱼. 章鱼. 牡蛎等海鲜加热后都会变硬, 这是蛋白质收缩. 肉内水分流失所致.要想做出软嫩的海鲜,最简单的方法就是在加热前给它裹上淀粉或低筋面粉.这样加热的话,即使肉内部煮熟了,水分也不容易流 ...

猪血是猪身上的液体肉,也是最理想的补血食材,哈妹就特别喜欢吃这个,不管是下火锅还是炒菜吃,都别有一番风味,怎么都吃不够. 它不仅好吃,营养也是一级棒,富含铁质,有良好的补血功能,低血糖.气血不足人的福 ...

现在不养生,将来养医生.千万别赢了事业而输了健康.学点老祖宗养生知识,对您有益无害,新朋友请您点击上面蓝色字体养生杂志,再点击关注.这样您每天就可以免费收到我们的养生文章了. 韭菜是春天里最好的蔬菜之 ...

转眼已到2019年底,按照国际惯例,又到了一年年终总结.制定目标的时候. 后台有很多暖粉跟暖暖留言说,最近事情多工作压力特别大,晚上睡都睡不着.不知道该怎么办? 要暖暖说,与其空想,这个时候不如停下来 ...

说到芥菜相信大家都不陌生了,芥菜口味微苦,但是多吃对身体非常的好.口感脆爽,喜欢它口味的人会越吃越想吃,吃法也能够多样化,可以直接煮,也可以做成腌制的酸菜! 芥菜的营养成分非常丰富,每100克芥菜的钙 ...

韭菜是春天里最好的蔬菜之一,有人称它为'春菜第一美食',却不知道它也是春季养肝第一美食! 韭菜辈分大,地位高韭菜在蔬菜中的辈分很大,早在西周,韭菜就已经普遍种植了,如今都几千年了.史书记载西周时&q ...

最近真的是好热的天啊!住在乡下的大哥,送来1条自己钓的草鱼.现在想吃野生的鱼真是不易了啊.最近雨水比较大,估计鱼就多了吧.不管怎样吃到的鱼味道的确是很美. 已经有好多年没有吃到这样的鱼了,这次鱼也做得 ...

前几同事天去医院体检没想到被医生狠骂了一顿: 年纪轻轻肝指标就这么高平时肯定没少熬夜.喝酒吧? 很多人都跟这位年轻同事一样,生活习惯差熬夜.喝酒.抽烟.饮食油腻- 长此以往,最伤的就是肝了! ...

鲈鱼营养价值很丰富,淡水鱼中DHA含量最高的就是它. 再结合清蒸的烹饪技法,营养价值最大程度地保留. 所以年夜饭做鱼的菜式,第一道想到的就是清蒸鲈鱼,寓意年年有余之意. 清蒸鲈鱼是著名粤菜,是广东省特 ...

冬至过后,进入数九寒冬,天冷了做饭就成为了一件麻烦事,尤其是在南方,没有暖气,后面的菜还没上完,前面的菜就凉了,有时甚至不得不回锅再热一次,因此在冬季我更喜欢做一些蒸菜,蒸菜不仅做法简单,而且凉得要慢 ...

（白萝卜鸡肉卷）5月这菜是天然“排毒王”，每周吃一点，给肝脏洗洗澡更健康