炸小焦鱼，用淀粉还是面粉？教你正确做法，焦香酥脆不回软 / 开普饭

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导语:做干炸小黄鱼,调面糊很关键,教您正确做法,酥脆不回软,很好吃鱼一直是餐桌上必不可少的美味,很多人喜欢吃,有了它整体档次立马提升不少,所以不管在家还是在外面请客吃饭,都会点一两道鱼撑场面,价格适 ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片今天在市场买了1斤野生小鱼,小鱼肉比较少,平时都是把它用来炸着吃,当零食,当下酒菜也不错,还补钙,这道酥炸小鱼,不用吐鱼刺,酥脆好吃到停不下. 不管炸什么鱼,千万不 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道"炸小鱼",喜欢这道菜的朋友欢迎关 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 每到过年过节,河南人都爱炸一些小鱼小虾吃,焦香脆碎,夹馍当零食都好吃.想当年河水还很清澈,随随便便都能捞上来两三斤小鱼虾,不过现在买也方 ...

炸酥肉,用淀粉还是面粉?四川大厨教你一招,焦香酥脆不回软炸酥肉,虽说每个地方都有,但是当属四川的最有名.酥肉和火锅也是绝配,吃一口火锅香辣过瘾,吃一口酥肉焦香酥脆,吃得真痛快真过瘾.我们家每次过年过 ...

首先我们准备适量的瘦肉,把它们切成长条之后,往里面加入少许鸡蛋清,再放入适量的食用盐生抽,料酒,黄酒和鸡精,搅拌均匀之后腌制20分钟,与此同时将面糊弄好,我们把红薯淀粉和面粉融合在一起之后,往里面添加 ...

金黄香酥的油炸食物总是可以引人食欲,仅是看上去也能让你胃口大开,想要去尝一尝,各种蔬菜.肉类都可以经过油炸做成美味的食物,而其中有一类食材经过油炸后,外皮香酥内里柔软,吃着比肉还要香,这便是菌菇,平菇 ...

相信很多人都在家中烹饪过带鱼,味道如何就全凭个人手艺了.有人说带鱼还是要食用进口的,觉得进口的比较有营养,其实进口跟国产的也就是样子有些差异,进口的个头比较大些,国产的就小了点,还有国产带鱼的眼睛小小 ...

注:本文转载自网络, 感谢大家的阅读步骤一-准备配料面粉500克,鸡蛋4克,泡打粉4克,苏打4克,盐6克,食用油15克,温水250克. 准备好所有的配料,缺一不可,不要用酵母粉,用泡打粉,小苏打做 ...

炸小焦鱼，用淀粉还是面粉？教你正确做法，焦香酥脆不回软