炸小鱼时，有人裹粉有人挂蛋液，大厨：教你正确做法，香酥不回软 / 开普饭

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"炸鱼",喜欢这道菜的朋友欢迎关注我. ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炸小鱼时,用什么挂糊很重要,学会这个方法,出锅外酥里嫩,真香!』逛菜市场时,看见一个乡下的老奶奶在卖小鱼,我买了3斤,准备给孩子做"炸 ...

随着人们生活水平的提高,餐桌上也出现了各种肉类,在所有的肉类中,我最喜欢的就是吃鱼肉了,鱼肉的营养价值非常的高, 肉质还非常的鲜美,再加上鱼肉的整体价格比较实惠,做法也多种多样, 不管怎么做都非常的美 ...

导语:炸油条时,别只会用泡打粉!大厨教你正确做法,香软蓬松又健康! 大家知道每年到冬季的时候,天气比较寒冷干燥,昼夜温差比较大,这个时候,大家都不愿意做一些复杂的餐品,尤其是早上的时候,很少有家长自己 ...

大家好,天气冷了,很多人这个时候,都喜欢做上一些热腾腾的火锅.在吃火锅的时候,用芝麻酱来调味的话,可以让火锅的味道,变得更加美味. 提到芝麻酱,有人爱吃,有人有很讨厌,很多人都说芝麻酱的味道太麻口,吃 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片美食:[炸丸子] 制作食材:馒头.香菜.豆腐.肉末.葱姜末.鸡蛋.生抽.老抽.蚝油.食盐.胡椒粉方法及步骤: 1.首先准备上两个馒头,把其表面的一层轻轻撕去,然后再掰 ...

Hello,大家好,今天我要带来一道,很多人都很爱吃的焖面美食制作.在做焖面的时候,很多人都说自己做出来的面不够入味,还有人在制作的时候,喜欢把面先蒸或者是先煮最后再闷,其实这些做法都很错误,并不是正 ...

在我们平常生活中,很少有人用豆腐跟鸡肉搭配在一起做成美食.其实这两者并不是不可以搭配在一起,恰恰相反,两者搭配在一起,味道更加独特,更加好吃.今天咱们就跟大家分享一道用豆腐搭配鸡肉做成的美食,豆腐蒸鸡 ...

花菜有人焯水,有人直接炒,都不对,大厨教你正确做法,太香了

随着冬天的来临,我们能够明确地感受到春节越来越近,而每年在这个时候就是孩子们最开心的时候,因为这虽然说时间只有10多天,可是却能够吃到一年中最好吃最美味最丰富的几顿饭.好像每一次过年的时候,餐桌上都必 ...

有些朋友在炒芹菜的时候,会直接焯水,直接过油,或者是直接下锅炒,其实这些做法都不对.小编的一位厨师朋友就教过我正确的做法,今天就把这个方法分享给大家,下面让我们一起来看看吧. 我们都知道超市里面卖的芹 ...

炸小鱼时，有人裹粉有人挂蛋液，大厨：教你正确做法，香酥不回软