辣出新滋味 / 开普饭

巴蜀大地上流行着如同游侠般放荡不羁的菜肴--江湖菜.尽管何为"江湖菜"还没有准确的定义,但丝毫不影响它的火爆程度.不过,这里不是讲江湖菜是什么,而是揭开做好江湖菜少为人知的复合油和 ...

准备材料猪前蹄500克,盐.味精.鸡精.白糖.川椒油.麻椒油.生姜.葱.老醋各适量开始制作 1 生姜.葱分别切细丝. 2 将猪蹄洗净,从中间一分为二,入沸水锅中汆过,冲净备用. 3 炒锅上火,倒入 ...

牛蛙花甲 ▲食材:花甲.牛娃.生姜.大蒜子.小米椒 1.牛蛙中加入一些鸡精.盐.蛋清.生粉抓匀. 2.起油锅,油温六成热时,牛蛙下锅滑炒,肉质五成熟时出锅沥油备用. 3.再起锅,水里加入啤酒,一点点陈 ...

鲤鱼一直以来就有着非常好的寓意. 传说中鲤鱼跳过龙门即可成龙. 中国古代传说只要鲤鱼能够跳过龙门(位于今河南省洛阳市龙门石窟所在) ,就会变化成为真龙. 如同鲤鱼跃龙门而成为龙一般," ...

美味食谱 " 土豆可以说是处理简单,做法也百变的食材.做汤,炒土豆丝,制成土豆泥都可以.新土豆上市,这个时候的土豆口感比较好,今天分享一款非常下饭的香辣干锅土豆片,做法很简单,夏天吃很开胃. ...

李敏原料:牛蛙400克,干尖红椒50克,紫苏10克,蒜瓣20克,鸡蛋1个. 调料:盐2克,味精5克,蚝油5克,鸡粉2克,生抽3克,黄酒5克,豆瓣酱10克,高色拉油1250克,葱2克. 制法:牛蛙宰杀 ...

鲜椒芽菜鸭肠原料: 鲜鸭肠400克.青二荆条辣椒圈150克.小米椒粒15克.碎米芽菜30克.姜葱.料酒.盐.辣鲜露.味精.藤椒油.菜油各适量食用碱少许制法: 1.把鲜鸭肠治净切成节,纳盆加食用碱. ...

酒香帝王蟹原料: 帝王蟹1只.鸡蛋3个.山药50克.红腰豆(罐头)20克.胡萝卜50克.菜心2 ...

有一首歌叫<祝你一路顺风>,是很多人的"回忆杀": 每当毕业季或是离别的时候,大家都会唱这首歌,为分别的朋友送上祝福.这首歌感情真挚,这么多年来经久不衰,感动了很多人. ...

随着时代的发展建筑的种类越来越多造型也变得丰富多样在以前"建筑"大多数是以家为主而现如今的建筑可以是音乐厅.博物馆.体育馆等等拥有着不同功能的建筑我们对建筑的欣赏水平不 ...

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