牛肉汤锅爆炒蛤蛎 / 开普饭

快手水煮牛肉食材牛肉 .生菜 .洋葱.老姜 . 蒜瓣3片.葱.花椒 / 老干妈 / 豆瓣酱 / 干辣椒做法1.牛肉用玉米淀粉,料酒,少量酱油,少许盐,少许蛋清姜末调味,冰箱里冷藏两小时 2.生菜码 ...

铁板脆椒牛肉做法: 1.牛肉片长4厘米.宽3厘米的薄片,加盐.味精.生粉5克.生抽.嫩肉粉.老抽腌渍10分钟,入烧至五成热的色拉油中小火滑0.5分钟,捞出控油:脆香椒入烧至七成热的色拉油中中火浸炸0 ...

虾仁金钩丝瓜材料:丝瓜 1根海米 20克.大蒜2瓣朝天椒2个花椒数粒生抽1勺植物油20毫升盐少许做法 1丝瓜洗净,削皮 2然后切成条 3海米洗净清水泡发(半小时) 4用刀拍松后,捏碎 5 ...

花椒鸡丁材料:鸡腿400克,青椒50克,红椒50克,花椒10克,干辣椒25克,姜片20克,葱段15克,大蒜片10克,酱油30毫升,料酒15毫升,糖5克,香油5毫升,盐适量,鸡精少量,油,鲜汤50毫升 ...

辣炒肉丝备料:猪肉200克.青椒3根.红椒2个.油适量.盐1勺.姜2片.蒜3瓣.生抽1勺.胡椒粉半勺.鸡精半勺.料酒1勺.水淀粉1勺. 做法:把猪肉洗净切成片,再切成丝放在碗中.加入盐.生抽.胡椒粉 ...

牛肉滑蛋蛤肉煲材料:牛肉200g , 鸡蛋2个, 蛤肉100g,香葱2根,盐2g, 料酒10g,生抽5g,蚝油5g,水淀粉10g,白胡椒粉,油20g, 泡辣椒2个,蒜蓉5g,姜末5g 做法:1.蛤肉 ...

我记得去年春节回老家过年,发现家附近开了一家,清汤牛肉火锅店,我要请长辈们吃饭,便决定在这里预订座位了. 这家店主打的是清汤牛肉,牛肉选用的是本地散养的黄牛肉,一大桌子,人都坐好了,我就点菜了,这一份 ...

爆炒猪心材料: 猪心.葱姜蒜: 做法:1.将猪心用清水洗净,切成薄片,放在水里,加料酒浸泡半小时去腥:腌:用盐,胡椒粉,老抽,生粉,花生油,香油,味精腌制3-5分钟(以便充分给猪心入味): 2.准备 ...

炒杏鲍菇牛肉,炒鸭肉,山药红烧肉,西兰花爆炒鸡心的做法. 炒杏鲍菇牛肉做法: 1.牛肉洗净切成薄片加少许生油,柱候酱,生姜,生粉,少许白砂糖,少许曲酒,食盐拌匀入味. 2.杏鲍菇洗净开边切成薄片. ...

牛肉汤锅 爆炒蛤蛎