【烹饪技巧】海鲜烹饪，记住这五点，手艺堪比大厨 / 开普饭

巴拉八啦大财经关注2020-11-12 19:40 老中医说:不管什么皮肤病,用这个方法,1次就给你除跟! 修仙路漫漫选个坐骑耍帅偷个懒神仙就要逍遥超刺激的小说,看完让人睡不着,越看越胡思乱想. ...

点击加载图片说到做海鲜菜, 沿海地区的师傅们可谓是个中好手, 他们对海鲜原料的了解, 可以说是深入到了骨子里. 他们的出品可高端, 可家常, 可天马行空, 也可以很接地气, 对于制作海鲜菜, 可以 ...

弄懂这几个烹饪原理后,你也能成大厨,再也不会手忙脚乱还做不好.大家好,我是@水墨尚食,今天就跟大家聊聊做菜的烹饪原理和技巧. 衣食住行是生活中每个人避不开的事,其中食又是每个人每天离不开的,俗话说的好 ...

看起来色泽鲜亮,闻起来浓郁诱人,吃起来酸酸甜甜,咽下去肉香四溢,说的就是这道传统名菜--糖醋里脊.糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开.

今天要跟大家分享的是一道鲫鱼非常好吃的做法,红烧鲫鱼,这样做出来的红烧鲫鱼不粘锅,不破皮,吃起来味道特别鲜嫩,而且看着就非常让人有食欲,招待客人特别有面子.其实除了这道红烧鲫鱼可以用这个方法煎鱼之外, ...

导语:辣椒炒鸡蛋是一道家常菜,很多人都会做,但是第一步不是放油,按照3步走,比饭店大厨做的还好吃. 辣椒炒鸡蛋是一道很平常的家常菜,很多人都会做,也爱吃.但是做出来的辣椒炒鸡蛋就是没有饭店的好吃,不是 ...

说到做海鲜菜,沿海地区的师傅们可谓是个中好手,他们的出品可以很高端,也可以很接地气,对于海鲜的制作,他们可以说是驾轻就熟.今天,就让粤菜师傅.胶东师傅来为大家分享自己烹调海鲜的经验,希望通过这篇文章, ...

今天带给大家的是油炸小黄鱼非常不错,既是凉菜,也是肉菜.既能补充营养,吃起来口感又非常不错.也许好久没吃的缘故,今天吃起来感觉很亲切. 小黄花鱼味道鲜美,做法简单,用这样的方法炸的小黄花鱼,酥脆可口, ...

猪肉许多人都喜欢吃,而懂行的人都知道,猪身上属贴骨肉最好吃.这贴骨肉就是紧贴着骨头的肉,这一部分的肉味道更香.排骨就属于贴骨肉,其肉质鲜美,受到许多人的青睐. 排骨不光好吃而且营养丰富,排骨里面还有大 ...

【烹饪技巧】海鲜烹饪，记住这五点，手艺堪比大厨