青山学又鲜又香的十道家常菜，好吃易做很下酒下饭，口感俱佳很过瘾！ / 开普饭

五香牛腩煲材料:牛腩250克,白萝卜1条,蒜姜片10克,八角桂皮,香叶适量. 调味料:酱油10克,蚝油5克,冰糖2克,柱候酱5克,盐调味. 制作方法: 1.将牛腩用刀切成小块,冷水入锅焯水,捞出沥干 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

现在的人,只要闲来无事,就喜欢在家里自己制作几道家常菜来吃,因为在家做安全卫生,也能更好地针对自己的饮食状况进行调整,实现营养均衡.经常在外面吃工作餐,必然达不到健康营养的要求的.下面,介绍几道美味实 ...

香芋地瓜丸食材: 荔浦芋头:半个,紫薯:1个,红薯:3个,细砂糖:适量,糯米粉:适量,炼乳:适量,食用油:适量. 制作步骤: 1.芋头.紫薯.红薯分别去皮切小块蒸熟. 2.芋头.紫薯放入一个盆中 ...

大白菜炖豆腐食材:大白菜.五花肉.豆腐.酱香汁.大蒜.生姜.花生油.盐. 步骤1:五花肉清洗干净,切片.热锅少许油,倒入五花肉片.生姜.大蒜煸炒香,外皮焦香,然后出锅,把煎出来油,留在锅里. 步骤2 ...

红烧排骨 1.排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒: 2.排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖.酱油: 3.加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱.姜.干辣椒.八角.草果: 4.转 ...

紫薯奶酪珍珠丸子 1.提前一晚用水泡上糯米,蒸起来才好熟 2.紫薯清洗干净,切薄片 3.摆在蒸笼上蒸15分钟,直到用筷子戮开就好 4.蒸好的紫薯用勺子压烂,倒入适量的牛奶拌均匀 5.包上一小块奶酪,如 ...

清蒸三文鱼材料:三文鱼1块.洋葱小个.香菇1朵.姜丝少许.蒜末少许.海鲜酱油1小匙.白糖少许.香菜末少许做法: 1.把三文鱼切成大块,洋葱切丝,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切丝. 2.盘子上 ...

冬瓜鸡肉卷食材:冬瓜. 鸡铺肉. 干香菇5朵,胡萝卜半根. 料酒.盐.胡椒粉 [做法] 1.准备需要的食材,干香菇泡发洗净,胡萝卜半根去皮切块,鸡肉切块. 2.冬瓜去皮切薄片,尽可能薄一些. 3 ...

烤箱版酸辣烤鱼食材:草鱼2斤:洋葱1个:豆瓣酱1勺:小米辣椒若干:酸辣椒若干:长青椒若干:酸萝卜1-2个:泡菜花椒适量:姜适量片:大蒜半个:大葱半根:葱数根做法: 1.姜洗净切片,葱洗净成葱结 ...

冬瓜鸡肉卷食材:冬瓜. 鸡铺肉. 干香菇5朵,胡萝卜半根. 料酒.盐.胡椒粉 [做法] 1.准备需要的食材,干香菇泡发洗净,胡萝卜半根去皮切块,鸡肉切块. 2.冬瓜去皮切薄片,尽可能薄一些. 3 ...

青山学又鲜又香的十道家常菜，好吃易做很下酒下饭，口感俱佳很过瘾！