青山学越吃越香的十道家常菜，荤素搭配，美味简单，上桌抢着吃！ / 开普饭

这41道菜食谱，每个我都试过收藏以后  做饭不愁

凉拌豆皮食材:豆皮.胡萝卜.大蒜.香菜.盐.生抽.香油.辣椒油.醋制作步骤: 1.豆皮冲洗一下后切成丝,胡萝卜去皮洗净后切成丝,香菜洗净切成段,大蒜切末. 2.锅中烧水,水开后先后放入豆皮和胡萝卜 ...

土豆香菇炖鸡腿食材:鸡腿肉150g:干香菇9颗:小土豆6颗:青椒半个:老抽一小勺:生抽一勺:生粉一小勺:料酒一勺:糖一搓:盐一小搓:干辣椒三个:干花椒少许做法 1.鸡腿肉剃骨切小块.加入老抽,料酒 ...

今天分享8菜1汤做法,都是普通的食材.简单的配料做出来的家常菜,也是我们客家人经常做来待客的美食,如果有你喜欢的菜,可以跟着步骤试试哦. 第一道:枸杞猪骨汤食材准备:猪骨头1.5斤,一把枸杞叶,枸杞 ...

小炒黄牛肉材料黄牛肉(最好选牛里脊,黄瓜条也行)300克.青尖椒150克.红尖椒150克.蒜2瓣(约10克).酱油2汤匙(30ml).淀粉1茶匙(约5克).小苏打1/2茶匙(约3克) ...

酸辣土豆丝做法: 1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩.爽脆.炒前捞出,沥干水分. 2.青.红辣椒去籽.蒂,切成细丝,干辣椒切丝. 3.炒锅上火,加入花 ...

秘制红烧带鱼材料:带鱼800克.花椒粒十余粒.葱段适量.蒜瓣4瓣.姜片7片,糖适量.盐少许.料酒2大勺.生抽1勺.老抽半勺.香醋适量.干辣椒3个.胡椒粉少许做法: 1. 带鱼清理干净,整齐切段,加 ...

红椒肉丝做法 1.红色大辣椒1个:猪肉一小块瘦肉:蒜3瓣切成片:姜两片切成丝:淀粉1小勺:酱油适量:花椒适量:盐适量 2.把瘦肉切成丝,加入一小勺淀粉,适量的酱油,搅拌均匀.如果觉得颜色不够,也 ...

红烧牛筋的做法大图模式 1.买回来煮熟的牛筋一条,洗净. 2.切成小块. 3.葱姜切好备用. 4.锅内放油,放入几颗冰糖. 5.翻炒到冰糖融化. 6.倒入牛筋.翻炒均匀. 7.放入葱姜,加入适量生抽 ...

猪血炒老豆腐材料:猪血.老豆腐.青蒜.干红辣椒.姜.蒜.料酒.白胡椒粉.鸡精.盐.油做法 1.猪血.北豆腐分别洗净,切适口小块,放入淡盐水中浸泡,青蒜洗净,去根.切小段:干红辣椒切段:姜洗净.切片 ...

香芋地瓜丸食材: 荔浦芋头:半个,紫薯:1个,红薯:3个,细砂糖:适量,糯米粉:适量,炼乳:适量,食用油:适量. 制作步骤: 1.芋头.紫薯.红薯分别去皮切小块蒸熟. 2.芋头.紫薯放入一个盆中 ...

青山学越吃越香的十道家常菜，荤素搭配，美味简单，上桌抢着吃！