[转] 让牛肉馅鲜嫩不柴的方法－－【牛肉芹菜蒸饺】转载自。。止静 / 开普饭

大大番茄21菜谱 9粉丝我家大cong也是极爱吃饺子的人儿,今天他又吵吵着要吃饺子,我想总吃煮饺子煎饺子会腻,今天给他做一个不一样的蒸饺吧~(他没吃过茄子馅儿的,一开始还怀疑能好吃不,后来完全被征服啦 ...

By 小海燕七七用料牛肉 600克肥猪肉 100克芹菜 200克做法步骤 1.牛肉馅.猪肉馅混合,加入姜沫,适量生抽.老抽.蚝油拌匀. 2.加入1个鸡蛋,搅拌,分次加入花椒水,让肉馅顺滑. 3.芹菜切 ...

在我家,牛肉是所有肉类中吃得最多的.一说吃肉,不用问,一准儿是牛肉.今天包饺子,儿子问:妈,啥馅儿?我:芹菜肉. 牛肉钙含量丰富,蛋白质含量在肉类中最高,热量却很低.有健脾养胃.强筋健骨的功效.我儿子 ...

要说我家最爱吃的是什么?熟悉我的粉丝们都知道,我家最爱吃的就是饺子了,老人孩子都爱吃,所以我的食谱中包子饺子居多,尤其牛肉馅最爱. 爱吃饺子的人不管水饺还是蒸饺,只要是饺子都爱吃.早上蒸南瓜还剩了一小 ...

原料: ①牛柳500 克,牛白油75 克,姜末2 大勺, ②洋葱100 克,香菜50 克调料:香辣孜然粉1 大勺,花椒油1 大勺,料酒1 大勺,盐1 小勺半,胡椒粉1/2 小勺,酱油1 大勺,香油2 ...

饺子馅怎么调?饺子馆老板教你小技巧,肉馅鲜嫩多汁,不腥不柴

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