卤牛肉时，这2味调料不能放，牢记3个窍门，牛肉筋道又入味 / 开普饭

By 爱做饭的薯薯用料牛腱子 800g 香叶 3颗盐 50g 老抽 10ml 生抽 10ml 葱 10条做法步骤 1.这是买的四斤牛腱子,用了一份,两斤,先拆开,解冻 2.这是很久之前超市买的 ...

卤牛肉,我家用了30多年的配方,加"1料",牛肉酥软不柴不缩水当卤出的陈皮卤牛肉放进嘴里细嚼慢品时,会发现浓郁的陈皮清香与牛肉的醇香,用卤制的传统烹制手法,将牛肉的醇香的本味发挥 ...

每次去饭店,如果看到有卤牛肉,一定会点上一盘,毕竟这种硬菜每个人都很喜欢吃哦!如果搭配一点酱料,真的是太下饭了,只是这种特色卤牛肉价格极贵. 尤其是品质好,制作精良的卤牛肉,有时候真的会给你一种吃不起 ...

牛肉一直是非常受欢迎的一种肉类,不仅口感好味道香,营养还很高,牛肉含有丰富的蛋白质和人体所需的各种氨基酸,而且脂肪含量较低,即使多吃也不怕长肉,尤其对孩子的生长发育有很大的帮助,也是健身人士喜欢的食材 ...

点击蓝字关注我们牛肉在肉类中一直占据着重要地位,是大家经常吃的食物,牛肉不仅可以炒着吃.涮火锅,还有一种最让人喜欢的吃法,那就是卤牛肉,卤好的牛肉不仅可以下饭,也是喝酒的必备凉菜. 现在市面上所卖的 ...

导语:调荠菜饺子馅时,3味料不能放,多加1水,饺子鲜美多汁,不发涩! 人生在世,无非"吃喝"二字,将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火 ...

很多人在生活中追求不一样的味觉体验,所以就会做一些卤味来吃,卤味包含的食材非常多,不仅可以卤肉,还可以卤菜,还可以卤猪蹄等等,只要是你想卤的都可以试着卤.不过在大家的心目中常见卤的食材还是肉类,将浸有 ...

凉拌皮蛋时,3种调料缺一不可,很多人不懂,难怪皮蛋难吃不入味五月下旬了,天气热了起来,现在即使是北方也换上了清凉的短袖.夏季天热的时候人们的胃口自然也就会差很多,这个时候要是有一道清凉美味的菜品,那 ...

要问北方人最喜欢吃的什么,那肯定就是饺子啊,不是有句俗语说:舒服不如躺着,好吃不过饺子.年轻人会包饺子的不多,所以速冻饺子的市场非常好,十几块钱甚至几块钱,一顿饭就解决了,方便又省事. 打开QQ浏览器 ...

天气越来越热了,高油高盐的食物要下岗了,现在是凉拌菜的天下.说起凉拌菜,最经典的就有凉拌海带丝.凉拌豆腐皮.拍黄瓜等.这几种都是我最喜欢吃的.尤其是豆腐皮,豆腐皮也就是千张,我在夏天的时候几乎天天都会 ...

#美食#小编是一个肉食动物,猪肉羊肉牛肉都爱吃,没有什么忌口的.每年过年回到家,妈妈就会在家里面给我做一大桌菜,肉是不可能少的.在这些肉里面,小编最喜欢的还是吃牛肉了,因为牛肉是很多瘦肉的,吃多了不会 ...

除了猪肉之外,最受人们欢迎的应该就是牛肉了.牛肉在肉类中一直占据着重要地位,不仅可以炒着吃.涮火锅,还有一种人人都喜欢的吃法那就是卤牛肉,卤好的牛肉味道香浓入味,下酒下饭超过瘾. 很多人平时想吃卤牛肉 ...

现在出现了越来越多的疾病,还有一个现象,那就是很多人尤其是一家人还会相同的病,甚至是癌,一家几口同时查出一种癌症的病例并不少见.甲状腺结节就是现在比较高发的一个问题,有对夫妻加上小孩都查出甲状腺结节, ...

卤牛肉时，这2味调料不能放，牢记3个窍门，牛肉筋道又入味