凉拌豆腐皮时，奶奶说这3种食材缺一不可，保证筋道好吃无腥味 / 开普饭

面条大家都很熟悉,很多人都很喜欢吃面食,对于面条的吃法也多种多样,几乎每家都会储备一些,便于日常食用,但对于面条的选择,很多人一直都存在一些误区,比如面条易断不好?不能选择太白的面条?煮面时有泡沫不能 ...

夏季天热不想吃饭,凉拌菜就是开胃小神器.想吃凉菜还是建议自己做,新鲜卫生有保证,不会给肠胃惹麻烦.再说了,凉拌菜的做法都比较简单,基本上就是煮一煮,拌一拌就可以上桌了,没有太多的技巧.自己做的,用的都 ...

豆腐皮是一种特别常见的豆制品,因为它的口感比较好,所以深受广大朋友的喜爱,今天来跟大家分享一道豆腐皮非常美味的做法,豆腐皮凉拌菜.这道豆腐皮凉拌菜不用炒,吃起来口感更好.而且比较清淡,比较营养,比较美 ...

猪皮冻猪皮冻 [食材]:猪皮,葱段,姜片,食用盐,碱面,西蓝花,胡萝卜,等 [具体做法] 准备一斤猪皮,清洗干净之后凉水下锅煮一下,焯水的时候加入适量的葱段和姜片,开大火烧开之后转中火煮10分钟,将 ...

面条作为面食的一种,因为做法多多,味道多变,几乎被每个人都喜欢.但是不同的面条,味道差别还是很大的.相比之下,鲜面条的口感会比挂面更好,不过市场上买来的鲜面条都是机器压制的,吃起来还是不如自己做的手擀 ...

天气越来越热了,高油高盐的食物要下岗了,现在是凉拌菜的天下.说起凉拌菜,最经典的就有凉拌海带丝.凉拌豆腐皮.拍黄瓜等.这几种都是我最喜欢吃的.尤其是豆腐皮,豆腐皮也就是千张,我在夏天的时候几乎天天都会 ...

素炸丸子几乎家家户户都经常做着吃,做法简单而且营养丰富,是一道男女老少都爱吃的家常菜.青萝卜具有药用价值,有消积.祛痰.利尿.止泻等效用,被人们所喜爱.冬天吃萝卜可以下火利尿,预防喉咙上火或胃肠湿热. ...

说到烧烤我想每个人都喜欢吃,尤其是到了炎热的夏天,满大街的烧烤摊,让我们这些爱吃烧烤的人看到了都迈不动脚,而且烧烤摊上烤的食材种类也比较齐全,从烤羊肉串.到烤海鲜.最后烤蔬菜可以说是应有尽有,尽可能的 ...

一说起花生,大家都挺熟悉的,这是我们最常见的一种食物,花生不仅做成糖花生,还可以做成一道下酒菜,其实花生不管怎么做,口感都是十分不错的!花生的做法多种多样,煮.炸.凉拌.烤.泡等,不同的做法,花生吃起 ...

猪肚汤是典型的粤式菜谱,它以猪肚为主要食材,精心煲煮而成,具有很好的滋补和养胃的功效,是大名鼎鼎的食疗的佳品.煲猪肚汤时,我们可以搭配不同的食材,煲出风味各异的猪肚汤,例如莲子猪肚汤.白果猪肚汤.芡实 ...

导读:炖牛肉时,多加2种食材,牛肉鲜嫩软烂,咸香入味无腥味,特好吃最近天气越来越冷,天气越冷,人们的抵抗力就越低,抵抗力越低,就越需要进补.大家在进补的时候,要多给家人吃一点蛋白质丰富的肉类才能达到 ...

导语:调韭菜饺子馅时,多加一种食材,韭菜又香又鲜,不出水不变色韭菜馅的饺子一直是很多人都爱吃的一种饺子馅,比如我,在这么多的饺子馅料中我最喜欢吃的就是韭菜馅的饺子,尤其是韭菜鸡蛋馅的饺子,鲜香美味, ...

入秋以后,天气一天比一天凉爽了,早上出门都需要加一件薄外套了,早餐就喜欢喝点热热乎乎的,相比牛奶来说,我更喜欢打豆浆.豆浆可以有多种不同的搭配,几种食材搭配在一起,营养更丰富. 而且每换一种食材,就有 ...

小笼包是人人都爱吃的美食,小笼包更是我家乡的风味小吃,老妈的拿手绝活就是小笼包,刚出锅的小笼包远在几十米之外就能闻到它的香味,每次回老家老妈总会给我做一顿小笼包,吃完之后心里美滋滋的,觉得很满足.虽然 ...

凉拌豆腐皮时，奶奶说这3种食材缺一不可，保证筋道好吃无腥味