吃花椒好处多，DIY青花椒童子鸡干锅！ / 开普饭

黄飞鸿风味肉粒原料: 鸭肉250g. 制作: 1.肉粒漂水10分冲淡去鸭气味,油温7成倒入肉粒拉油,捞出沥油. 2.锅内加入水.白糖8g.麦芽糖5g熬化,再加入金标生抽5g.辣鲜露10g,倒入油炸好 ...

花椒功效和作用花椒可除各种肉类的腥气:促进唾液分泌,增加食欲:使血管扩张,从而起到降低血压的作用.一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食. 中医认为,花椒性温,味辛,有温中散寒.健胃除湿.止痛杀虫. ...

詹大姐今年已经56岁了,一直经营着一个小吃店,今年已经有十个年头了,生意比较稳定,只是每天晚上都要经营到12点,剩余的一些小吃没有卖完的话,自己就会拿来当宵夜吃.詹大姐也好这口,因为这些小吃香.辣.麻 ...

一.花椒有哪些功效作用花椒,为芸香科植物花椒的果皮,绿豆大小,别看它不起眼,功效与作用可是非常多的.提取芳香油,做香料作肥皂:含有大量的挥发油.茵芋碱,可入药:特殊的味道和口感,更是美食不可缺少的调 ...

花椒是很常见的一种烹饪调料,它有很多用途,比如:炒菜时热油中放入一些花椒可以防止沸油溢出:花椒布包还可以防止粮食被虫蛀等等.不过多数人只知道炒菜炒肉放花椒去腥味.出香味,但是确很少有人知道花椒对于人体 ...

在家乡,一般酒席最后上菜准有米豆腐菜汤.家乡的人最热情,即使是有人修建房屋,邻里相亲也会送上一篮米豆腐. 说起做米豆腐呀,我是试验了四次.第一次搞稀了.第二次,爸爸说米糊要"挂得起排&quo ...

吃货美食:干锅辣白菜,冬瓜烧肉,香辣牛筋,烧鸡翅根的做法与步骤. 干锅辣白菜材料:大白菜400g.五花肉100g.葱花适量.红辣椒20g.青辣椒30g.老抽20ml.蚝油15g.白糖2g.盐适量.黄 ...

皮蛋猪肝粥将白粥煮好.猪肝切薄片,皮蛋去皮切碎,小葱切碎,姜切丝.将慢炖锅中的白粥倒入铁锅或铝锅中,放开火的燃气肚上.烧到粥开,转小火.将皮蛋,猪肝,依次放入已经煮好的白粥里,小火继续煮,边煮边搅拌 ...

干锅排骨 1.排骨洗净切小块,加一汤匙料酒.生抽,一汤匙半蚝油,半汤匙老抽.白糖,拌匀腌制2小时:2.取一个砂锅,把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底,倒入适量食用油:3.把腌制好的排骨倒入锅中,盖上盖 ...

野蒜干锅虾 1.烧热铁锅热油,放入虾,变色后翻个身:2.烹些黄酒,加入野蒜和几个萝卜,再一起烧5分钟:3.起锅前,加半小勺盐,用研磨器弄些黑胡椒撒上即可. 姜丝马蹄甘蔗水 1.马蹄洗净,生姜切 ...

吃花椒好处多，DIY青花椒童子鸡干锅！