做酱牛肉，牢记“3泡2酱1色”，保证颜色红亮，酥烂入味很筋道 / 开普饭

又到了吃牛肉最好的季节,寒冷的秋冬天,最适合吃好吃又温补的牛肉了.牛肉好吃的做法非常的多,而我最喜欢的就是酱牛肉了.咸香入味,肉质紧实有嚼劲,软烂不柴,尤其蘸上蒜泥料一起吃的话,那味道别提多好吃了 ...

一位网友问我有酱牛肉卖吗?我说牛肉太贵了没做.她说想吃我做的酱牛肉,我建议她去淘宝买便宜,一斤酱牛肉只要58块钱,她说只相信我做的放心.看她那么想买,我说那就等我买来牛肉试做了再说,于是今天特意买来牛 ...

家庭版酱牛肉配方及加工酱制方法主料:牛腱子肉约3000克. 香料:干辣椒10克.陈皮8克.八角5克.桂皮5克.花椒3克.香茅草3克.草果1颗. 配料:黄豆酱150克.酱油150克.料酒150克.米醋 ...

先看看酱牛肉的做法: 准备好牛肉,切成几个大块,放在清水中,浸泡一个晚上,牛肉内部有许多血水,只简单冲洗一下根本洗不干净,需要长时间泡在水里,血水慢慢渗出,这么做效果才是最好的. 打开凤凰新闻,查看更 ...

逢年过节,家人聚餐时总少不了下酒菜,油炸花生米虽然好吃,但略显"寒酸",所以很多人会准备一些酱牛肉,好吃又有面子. 优质的酱牛肉颜色红润,口感酥烂,酱香浓郁,熟食店里一斤要90元, ...

导语:做酱牛肉,牢记三泡三酱,不柴很入味,比买的都好吃,五一记得做很多人期盼已久的五一劳动节要来了,又能和家人团聚,这个假期里家家户户都要做些好吃的,酱牛肉必不可少,端上桌倍有面儿,一道很棒的下酒菜 ...

导读:做酱牛肉时,牢记"3泡3酱",香浓入味,酱香味足,味道特正宗时间一天天过去,眼看着就快过年了,在即将过年的这段时间可是一个"缓冲期",大家在此时的主要任 ...

距离过年越来越近了,很多家庭已经制作好了腊肉.腊肠.腊鱼等风味腊制品,就等着过年食用了.在备年货的时候,卤肉也是必不可少的,尤其是东北酱牛肉,那滋味才叫经典,不愧是东北年夜饭上的一道硬菜啊!下酒下饭都 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 其实年菜不光有大鱼大肉,对河南人来说,再常见不过的粉条也是过年期间不可缺少的美味,无论炒菜.炖汤,还是炸丸子.包包子都离不开.年关这几天 ...

做酱牛肉，牢记“3泡2酱1色”，保证颜色红亮，酥烂入味很筋道