母亲的萝卜丝 / 开普饭

初旭文/图横跨在四川泸定县大渡河上的铁索桥,始建于清康熙44年,建成于45年(1706年)．康熙御笔题写"泸定桥".两岸桥墩为木结构古建筑,风貌独特,为我国国内独有.自清以 ...

山东省滨州市作家协会文学作品展示平台我的家乡利见桥(现柳舒村),坐落在博兴麻大湖畔的东侧,村名取自横跨村中间乌河上的石桥. 石桥始建于明朝末年,名曰"利见桥".石桥南北走向,三 ...

又到中秋.菜市场的萝卜新鲜上市,水灵灵,甜‍‍‍‍丝丝,让人疼,让人爱.于是,我便想起了童年的萝卜,想起了八爷的疼与爱. 八爷是生产队看菜园的.由于在旧社会当过私塾先生,说话总是半懂不懂的.生产队的菜 ...

追忆兰溪的如诗妙菜我的家乡在兰溪市之西北,简称西乡.这便是著名理学家的故里--金履祥的出生地.桐山后金的来历,据<光绪兰溪县志>记载,金氏村民宋时(922年)由衢州桐山峡口迁来鸡鸣山脚, ...

母亲的萝卜丝 30多年前,我们一到冬天就开始晒萝卜丝,现在这萝卜丝已经很少能够吃到,那种味道,让我回味了30多年. 一条十四.五米宽的小溪,叫朱家溪,从村前悠悠流过,溪的一岸,是一个古老的村庄,上面的 ...

手抓咖喱排骨原料: 猪仔排750克,莲藕300克,葱.洋葱.芹菜各20克,姜5克,胡萝卜30克. 调料: 菜油50克,盐15克,酱油15克,白醋10克,白酒20克,红曲米粉5克,咖喱粉15克,自制辣 ...

醋拌青笋萝卜丝 1.青笋与胡萝卜分别切成细丝. 2.蒜剁成末,香葱切成葱花. 3.胡萝卜用水焯一下,焯水的时候放一点盐和油. 4.青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里,分别放入蒜泥,味精,盐香油,香醋 ...

糯米饭团 1.糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开:2.将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出:3.将蒸熟的糯米饭.玉米粒.豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀 ...

18秒牛肉牛肉从下锅到成菜仅用18秒,细嫩十足:加入干辣椒.山胡椒油和芥末油,鲜辣之余碰撞出清香的味觉体验. 批量腌制: 牛肉6千克洗净,剔去筋膜,顶刀切成薄片,纳入盆中,加盐40克,味精.老抽各3 ...

辣拌萝卜丝萝卜先切片,再用片切成丝,盛盘,在萝卜丝里撒上一勺盐(咸度因人而异).味精.小葱.蒜泥和辣椒油,然后开始搅拌:(一般加了辣椒油了就不用加香油了,但是香油会提味). 鸡脯扒小白菜鸡 ...

虾皮萝卜丝汤 1.葱白葱绿分开切小段,萝卜去皮刨丝. 2.锅中放少许油,将葱白.虾皮放入伴炒. 3.倒入适量清水煮开. 4.放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒. 5.撒上葱绿部分即可. ...

图文原创/寸草天心·天心草象拔蚌是很鲜美的蛤类,号称女神蛤. 女神都长这样的吗?估计不是以外貌来评价象拔蚌的,而是以进入人类的口腔,那种鲜美脆爽的口感,简直可以说是美轮美奂. 如果真要说是女神,那也 ...

萝卜丝里面打入三颗鸡蛋,筷子一搅,不是汤也不是菜,上桌就光盘萝卜丝里面打入三颗鸡蛋,筷子一搅,不是汤也不是菜,上桌就光盘

母亲的萝卜丝