紫砂壶里的茶山该不该清理呢？

一把紫砂壶是用的时间久了，它的内部就会形成茶山，那么这些茶山该不该清理呢？

关于这个问题不同的人，有着不同的看法。有人说，茶山是不健康的，需要清理；还有人说，好紫砂壶需要具备好茶山。那么今天我们就从两个方面来讨论下紫砂壶该不该“养茶山”？

健康方面

仅从卫生角度来讲，茶山就应该清理的，这是因为茶杯和茶壶不清洗干净不利于身体健康，而且壶上附着的茶垢长时间不清洗，也可能会滋生霉菌。

再有就是，紫砂壶具备透气性，壁内有大量透气孔，再紧靠茶垢，就容易出现重金属依附的问题。如果拿来泡茶饮用，极其有害身体健康。

实用方面

从实用方面来看的话，茶山其实是能够影响泡茶汤感的。

我们要知道，紫砂壶之所以能被作为喝茶第一推荐，根本在于其透气性。紫砂壶内有大量透气孔，这种气孔可以调节茶叶汤感。如气孔密度高，茶汤香气就会清扬；如密度低，则香气就表现得低沉。

凭借气孔特性，紫砂壶才能位居魁首。而如果“养茶山”的话，茶垢就会依附紫砂壶内壁，封堵透气孔，如此紫砂壶透气的优势也将不复存在。

如何清理茶山？

从前面的情况来看，茶山是需要清理的，那么我们要怎么进行清洗呢？

一般来说，我们将茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，然后用小刷子轻轻地刷去茶垢就可以了。