今天才知道，山药去皮一根筷子就能搞定，手不粘也不痒，简单快速 / 开普饭

山药这种根类的食材,滋补性很强,冬天吃它是最合适不过的.平时我们上市场买山药能看到两个品种,一种是粗山药,另一种则是细山药,像很多人最常买来吃的应该就是粗山药吧,也就是普通山药,这种山药的水分会更多, ...

山药健脾益胃,而且营养丰富,大人小孩都喜欢吃,相信很多人都会经常买来吃,我们都知道买回来的山药要先去皮后才能切,但是直接用手给山药去皮的过程中有一个烦恼,那就是山药去皮的过程中会出现很多的粘液,这些粘 ...

山药削皮后变黑是怎么回事呢?山药变黑是正常的氧化反应,因为山药中含有丰富的多酚类物质,会在氧气和多酚氧化酶的作用下氧化生成黑色的醌类物质,醌类物质大量聚集,就形成了山药表面的黑色.醌类物质无毒,不影响 ...

营养又便宜的山药是市场中相当热门的食材之一,能变化的料理也相当多元!但不少人都对烹调之前的处理步骤相当棘手,现在就来看看必学的 3 个山药「备料」妙招,以后就能做出更美味的山药好菜! 山药该怎么处理才 ...

平时我们在给山药去皮的时候,手上总是又粘又痒,今天小编教大家几个去皮的小方法,不粘手不发痒,方法简单又实用,下面让我们一起来看看吧. 第一个方法,我们把山药表面的泥土清洗干净,接着在山药的一头插进一根 ...

秋季是山药收获的季节,自古以来山药就被视为物美价廉的"补"品,更有"秋季第一补"的美名. 虽然,这从土里挖出来的"长毛的泥棍棍",看上去其貌 ...

视频版: 图文版: 今天教大家一个给山药去皮的小妙招,不粘手不发痒. 方法非常简单,首先我们把山药的外皮洗净,然后在山药一头插进一根筷子. 这样我们削皮的时候就不会碰到山药的粘液了,既不用担心手痒也不 ...

今天才知道,山药去皮一根筷子马上搞定,手不粘也不痒,简单快速

切完山药后为什么感觉手很痒? 给山药去皮你除了用塑料袋套手还有哪些妙招? 一起来涨知识为什么削山药皮会手痒? 山药里面含有皂角素,这种物质在去皮的过程中会产生黏液,黏液中的蛋白和薯蓣皂甙会对皮 ...

早餐像生活一样,没有统一的格式,每个人都有自己的"标配",或清汤淡雅或红油炙热,有人爱古早味,有人爱新鲜感,有人天天油条豆腐脑,有人天天吐司配煎蛋.平凡生活的热情,各有各的不同,却 ...

记得双击屏幕点赞呀- ▼ 切洋葱总是流眼泪,各式各样的切洋葱方法到底哪个好用? 1. 洋葱直接放在水里切,这样切确实不流眼泪,但是切不成形,还不安全,容易伤到手. 2. 把洋葱提前放进冰箱冷藏三十分钟 ...

冬天常备的解馋小零食,2根红薯就能搞定,全家人都抢着吃冬天闲在家就是吃吃喝喝,怪不得每年的冬天都会不知不觉长肉了,其实就是吃得多还很少运动的原因,对于一个想减肥又喜欢吃的人来说,每天说的最多的话就是 ...

今天才知道，山药去皮一根筷子就能搞定，手不粘也不痒，简单快速