几道高端大气上档次的酒楼金牌菜 / 开普饭

对于上班族的你来说,工作和健康,一样重要:对于爱美的你来说,美食和体形,也一样重要.做一份合口味.养眼又营养的工作日便当,既能带来好心情,又能为身体加油.充电-- 下面给大家分享的这道便当,里面搭配了 ...

江南醉生梦死原料: 毛蟹1只.大连鲜鲍1只.鳌虾2只.油蛤2只.花螺100克调料: 绵糖1斤.花雕酒2斤.味精少许. 制作: 1.绵糖1斤.花雕酒2斤.少许味精.食盐0.16斤.花椒少许.姜片5 ...

‍ ‍波士顿龙虾沙拉配蚕豆和有机小沙拉主料 : 波士顿龙虾200克.蚕豆300克.土豆100克.洋葱20克.鸡汤200克 ‍‍ 辅料 : 无盐黄油30克.奶50克.柚子醋50克.凝胶3克.樱桃萝 ...

‍ 烀蹄海参 ‍ 主料: 猪蹄.干海参.西兰花调料: 鲜味汁.鸡汁.豉油.水淀粉.卤汁.葱油.盐制作: 1.猪蹄洗净,放卤汁中制熟,取出剔骨,装入盘内: 2.将干海参泡发洗净,切成条,入锅翻炒,下 ...

香煎海鲜拼盘原料: 净黄鱼,净鲳鱼,净带鱼,鲜虾,红椒圈,芹菜段,香菜段,白菜丝,广东煎焗粉,淀粉,面粉,盐. 制作: 1.将黄鱼.鲳鱼.带鱼分别斩成大小相等的段,冲水去血污,鲜虾治净,去虾线.须, ...

鱼花似玉原料: 石斑鱼柳500克,现拆蟹粉150克,澳洲带子茸.芦笋.红椒各适量,姜米10克,白糖2克,盐.鸡粉各3克,鸡汤200毫升,蟹油50毫升,胡椒粉适量. 制作: 1.将鱼柳剁成鱼胶,加澳洲 ...

春鸡烤扇贝酌辣茄汁原料: 春鸡腿肉100克,扇贝2粒,番茄1个(约50克),炸好的红薯丝2克,奶酪丝10克,百里香叶10克,胡萝卜苗少许调料: 盐3克,黄油10克,奶油20克,Tabasco辣椒酱 ...

青椒焖老鸭原料: 邵阳本地老鸭750克.青椒50克,辣椒王15克,生姜20克. 调料: 菜籽油.猪油50克,鸡汁10克,鸡粉10克,生抽10克,盐5克,高汤1000克. 制作: 1.取本地老鸭1只, ...

薄荷香焗骨原料: 净排400克,薄荷叶100克. 调料: 蔬菜汁100克,蒜汁.生粉各20克,橄榄油50克,盐4克,糖3克,鸡粉5克,色拉油1千克(约耗50克). 制作: 1.净排改成3厘米长的小段 ...

鲜椒蛙制法: 1.把美蛙剥皮除去内脏治净,另把黄瓜切成条.青椒切成节,均待用. 2.锅里放色拉油烧热,下鲜豆瓣.姜米.蒜米.泡椒末炒香后,掺清水煮10分钟,滤出料渣便得到红汤. 3.净锅里放少许色 ...

几道高端大气上档次的酒楼金牌菜