潜心钻研让“乳糖不耐受”不再成为世界难题——访厦门华普高新技术产业有限公司创始人吴银清 / 开普饭

本文共 2300 字阅读约需 5 分钟太长不看我们日常说的糖.主食里的淀粉.不被吸收的膳食纤维,都可以算碳水化合物. 「控糖」主要是少吃甜食.少喝糖水,养成看配料表.营养成分表的习惯. ...

中国约有超过5亿的慢性病患者和亚健康人群,特殊的健康状态和营养需求使得他们对食品和饮料的要求更高,比如糖尿病患者需要低糖饮食,乳糖不耐受患者需要零乳糖.低乳糖食品等. 然而,中国的特膳市场尚不成熟,随 ...

50年前,刚刚从清华大学毕业的吴银清被分配到一家国营企事业单位工作.到1994年,生活安逸的他决定打破固有的舒适圈,选择了创业. 那一年,他创办了厦门华普高新技术产业有限公司(以下简称厦门华普),并 ...

在全球范围内, 这种身体不能消化乳制品中乳糖的情况,我们把它叫做乳糖不耐受.这种情况的发生相当普遍,而不同的种族之间差异也很大,这就告诉我们,乳糖不耐是由基因决定的.北欧民族.美国的白色人种特别能耐受 ...

酸奶又叫酸牛奶,它是以牛奶或奶粉为原料,加入一定比例的糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而来的奶制品,其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉.酸奶口味酸甜细滑.营养丰富,对乳糖不耐受的人群,最适合 ...

*本文所涉及专业部分,仅供医学专业人士阅读参考营养也很重要对于医生和家长来说,"乳糖不耐受"这个词并不陌生.宝宝喝完牛奶或者奶粉拉肚子,有些家长或者医生就会给孩子贴上" ...

近年来,由于生活方式及生活环境的改变,变应性疾病发病率逐年提高.牛奶在婴儿食谱中是最普遍.最富营养的饮品,但婴儿饮用牛奶有可能会发生过敏反应.我国目前尚无确切的统计学数据,但临床变应性疾病患儿越来越多 ...

pixabay 近年来,由于生活方式及生活环境的改变,变应性疾病发病率逐年提高.牛奶在婴儿食谱中是最普遍.最富营养的饮品,但婴儿饮用牛奶有可能会发生过敏反应.我国目前尚无确切的统计学数据,但临床变应性 ...

[作者:岳远卿] 众所周知,乳糖不耐受症是由于宝宝体内缺乏乳糖酶,导致体内的乳糖不能分解,从而表现出胀气.腹泻和大便酸臭等症状.乳糖不耐受的宝宝,大便大都会出现黄色或青绿色稀糊便,或呈蛋花汤样,泡沫多 ...

对于爱吃香香软软奶制品的甜食控来说,还有什么比自己是乳糖不耐受人群更难受的事呢!稍微吃一点就要经受腹泻.腹胀.拉肚子的折磨,从此和一切含有乳糖的奶制品说拜拜,更别提能治愈一切不开心的奶茶.蛋糕了. 那 ...

乳糖不耐受,是由于遗传或其他原因,肠道缺乏乳糖酶或肠道乳糖酶分泌减少,不能够完全消化.分解母乳或牛乳中的乳糖,在细菌作用下乳糖变为乳酸或二氧化碳,刺激肠道,引起慢性非感染性腹泻,称为乳糖不耐受,也被称 ...

潜心钻研让“乳糖不耐受”不再成为世界难题——访厦门华普高新技术产业有限公司创始人吴银清