马上立春了，别忘了吃饺子 / 开普饭

韭菜馅饺子可谓是最常见的饺子了,但是我们又知道韭菜吃多了嘴里会有不好闻的味道,那么韭菜馅饺子怎么调馅才比较好吃呢?调馅的食材怎么选取呢?放进的顺序有没有什么门道呢?除了韭菜鸡蛋馅的饺子,还有什么食材搭 ...

头伏别忘了吃饺子! 2021年7月11日(辛丑牛年六月初二日)起,高温高湿的"三伏天"正式开始,民间称之为"入伏"(初伏),面对着湿热的气候,饮食更是大家关心的 ...

除了今天,还有2天时间就是立冬了,立冬节气是冬季的第一个节气,也代表着正式进入冬天.在我们北方,立冬这一天是要吃饺子的,不仅是一个习俗,也是因为饺子的形状像耳朵,所以人们认为这一天吃了饺子,在寒冷的冬 ...

▼<立冬> 立冬习俗立冬与立春.立夏.立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日. 中国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦.谚语&qu ...

步骤一:把饺子边完全捏合,压实. 步骤二:把饺子的两个边拉到后头,粘合起来. 小金元宝一样的饺子就这么包好啦!厚厚的一个口感一定特别棒! 月牙饺步骤一:把中间捏合,从右边开始,大拇指向外轻捏侧皮. ...

转眼间,又是新的一年,后天就是大年初一了,这是中国人最重要的传统节日.中国人喜欢吃,在节日期间更能体现.在我们北方地区,大年初一这一天要吃饺子,寓意"吉祥如意""团团圆圆 ...

"冬至如大年".马上就要冬至了,饺子是必不可少的.屋外寒风凛冽,屋内温暖如春.一年中最漫长的黑夜,和家人一起端一碗热气腾腾.鲜美爆汁儿的饺子,笑意盈盈,暖心暖胃. 说起吃饺子,不得 ...

明天冬至,包一顿香喷喷特腾腾的饺子,靠着暖气趁热吃,绝对是人间第一舒坦的事.要是再来盘腊八蒜,那就更妙了!那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料.吃口饺子就口蒜,再啜一口腊八 ...

马上立春了，别忘了吃饺子