论文荐读 | 叶淑绫—书评《世界人类学：权力系统内的学科转变》 / 开普饭

西南民族大学副教授上海纽约大学博士后华茶青年会副主席 -- 嘿,这是大家说茶肖坤冰的 "说茶"专访视频请点击观看↓↓↓ 中国茶影响世界今年11月27日,联合国大会宣布每年5 ...

方李莉,东南大学特聘首席教授,艺术人类学与社会学研究所所长:中国艺术研究院艺术学研究所名誉所长,研究员,博士生导师,研究方向为艺术人类学. 费孝通先生一生都是围绕着如何找到一条适合于中国现代化的发展之 ...

图腾崇拜是原始宗教的一种主要表现形式,它的出现大约在旧石器时代晚期. "图腾"一词,为印第安语"totem"的音译.它源自北美土著阿耳贡金人的奥季布瓦部族方言& ...

身边很多朋友都说:历史学习是高中文科生的一个噩梦,看似记忆力好就可以,结果遇见考题就变成了记忆知识点做基础,理解考题才是关键.最难受的还是容易出现一些容易搞混的概念折磨考生.其实所有学科的学习都有他自 ...

鸡肉中蛋白质含量丰富,蛋白质在高温加工过程中会产生一类致癌.致突变化合物杂环胺,危害人体健康,有效抑制杂环胺的产生已是食品安全领域关注热点. 漯河职业技术学院食品学院.浙江工业职业技术学院鉴湖学院的魏 ...

<肉类研究>2021年35卷2期刊载了河南农业大学食品科学技术学院的黄昊龙.马阳阳.林菊.朱瑶迪.赵莉君.安艳霞.祝超智.李苗云.赵改名的论文<熏烤肉制品加工过程中多环芳烃来源及抑制 ...

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