【周末美食】老醋花生
辅料：洋葱，红尖椒
配料：植物油，精盐，陈醋，白糖，香油，味极鲜
制作步骤：
1、锅里添足油，油七成热时倒入花生。
2、细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。
3、洋葱去老皮，切小丁。
4、红尖椒洗净切碎。
5、干净锅里倒入五汤匙陈醋，调入适量精盐，倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火，调入1/2汤匙味极鲜酱油。
6、料汁晾凉后倒入炸花生。
7、倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。
来源：食品论坛网友转载分享
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