密蒙花,采收期鉴别

写在前面

密蒙花应该是个不太热门的药材,在云南贵州的路边山上,很容易找到野生的,资源量还挺大。之前花开的时候,采摘了许多染饭。

如今在市场上遇见,才发现密蒙花是药典收录的品种。只是市场上的密蒙花采收的是花蕾,而我采收的是开放的花。

小伙伴说密蒙花盛开阶段,色素含量最多,染饭效果最好,确实也如此。

浸泡对比了两种密蒙花,发现市场上的花蕾的水溶液颜色较浊较深,有些偏茶色。而开放的密蒙花则颜色清澈,是明显的亮黄色。

咨询了小伙伴:

一种说法是:花蕾是密蒙花,但容易藏灰尘,所以浸出液比较浑浊。

另一种说法是:花蕾可能是狗屎染饭花,不是正宗的密蒙花,他这个黄色估计不能给饭染黄。

关于药典规定的采收期,希望有小伙伴补充其采收花蕾的好处,我们现在来了解一下药典和文献中的知识。

药典中的密蒙花

【基源】马钱科植物密蒙花(Buddieja officinalis)的干燥花蕾和花序。春季花未开放时采收,除去杂质,干燥。

【性状】本品多为花蕾密聚的花序小分枝,呈不规则圆锥状,密被茸毛。花蕾呈短棒状,质柔软,气微香,味微苦、辛。

【含量】本品含蒙花苷不得少于0.50%。

【性味与归经】甘,微寒。归肝经。

【功能与主治】清热泻火,养肝明目,退翳。用于目赤肿痛,多泪羞明,目生翳膜,肝虚目暗,视物昏花。

【用法与用量】3~9g。

【贮藏】置通风干燥处,防潮。

本草中的密蒙花

《开宝本草》:主青盲肤翳、涩多眵泪,消目中赤脉,小儿麸豆及疳气攻眼,将其定义为眼科专用药;

《本草经疏》:此药甘以补血,寒以除热,肝血足而诸证无不愈矣;

《本草求真》:密蒙花,味薄于气,佐以养血之药,更有力焉。

密蒙花的应用
01
药用

中药以密蒙花的花蕾入药,有清热利湿,明目退翳之效。主治青育翳障,赤肿流泪,羞明畏光,眼热痛。

密蒙花的根可治黄疸、水肿等。兽医上用枝叶治牛的红白痢。

处方中含密蒙花的中成药有13种,如拨云退翳丸、障眼明片等。

02
提取色素

用水浸法可从密蒙花的花中提取密花黄色素,该色素理化性能很稳定,在pH3~7范围内颜色变化不大,对光、热的稳定性也较好。

色素的色泽鲜艳悦目,着色力强。滇南一带农民常在春季折花回家,风干后待用。

染饭时将密蒙花用水浸泡过夜,待色素浸出后,滤去残渣,用色素液浸泡糯米,次日滤去色素液,将糯米蒸熟,即可上市和食用,其饭金黄而带香味,极受群众喜爱。

密蒙花分布广,栽培容易,开花量大,色素成份含量高,提取方便,成本较低,对于密蒙花黄色素的开发利用非常有利,是一种很有发展前途的染料植物。

声明

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参考文献

(1)密蒙花的化学成分及质量控制方法研究进展 杨东方 胡云飞 丁倩倩 周建理 山西药科职业学院 太原

(2)密蒙花的利用价值和栽培技术 师进霖 云南省玉溪农业职业技术学院

(3)中国药典

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