炸油条，别只会放酵母和牛奶，教你1招，油条起泡酥脆不干硬 / 开普饭

小伙伴们是不是好久都没吃过油条店的油条了?这段时间的疫情让好多小店不得不关了门,包括开了20多年油条店的表姐,疫情之前表姐的油条店红红火火,毕竟有着20多年的炸油条经验.但这段时间也不得不歇业在家. ...

油条是很多朋友比较喜欢吃的早餐,油条是一种特别好吃的美食,不仅口感和味道好,而且特别顶饿,今天就来跟大家分享一道和普通油条做法不太一样的红薯油条.这道红薯油条做出来之后表面酥脆,吃起来香甜可口,而且营 ...

很多的早餐店都是有卖炸油条的,但现在越来越多的人更加注重饮食健康,早餐店里的油条虽然好吃,但油脂重复利用,卫生条件也令人堪忧,也是给人一种不健康的感觉,于是大家自己在家做,为了能让油条蓬松也会学着早餐 ...

小的时候我就特别喜欢吃炒土豆丝,记得以前还没有案板高的时候,爸妈的工作特别忙,所以我就想为他们分担一些,自己主动下厨做饭,我清晰地记得,我人生中炒的第1道菜就是土豆丝,虽然那个时候根本不知道烹饪技巧是 ...

6小时前对于馒头的保存方式,家里有冰箱的人,大多数都会选择把吃不完的馒头,直接放入到冰箱当中,对其进行冷冻保存,其实这样的保存方法是十分错误的,这样保存后的馒头,口感吃起来会十分生硬. 1.如果你还 ...

................................................................................... 重感情的人,狠不了心, 因为他们 ...

今天又来跟大家分享生活中有关于各种食材保存的小妙招了,今天要保存的是馒头.馒头是很多朋友最常吃的主食之一,尤其是一些北方的朋友.大部分朋友在平常准备主食的时候都会多准备一点,尤其是馒头这一类保存时间比 ...

约朋友在一家很气派的日料店吃了一餐超难吃的猪排饭,价格还挺贵,回头想想这厨师可以开除了,这么简单的东西,以后再也不去外面吃了.家里材料都是现成的,十分钟就能做一盘出来,又香又嫩,撒上番茄酱或者沙拉酱, ...

一天之计在于晨,每天一个营养丰富的早餐,是维持身体的能量,必不可少,全国各地的早餐,丰富多彩,各有千秋,其中被认可最多的早餐,就是一对"黄金搭档",那就是油条和豆浆,在天津很是火爆 ...

油条是我们北方人最常吃的早餐啦,豆浆和油条搭配在一起可以说是早餐中的绝配.不知道大家喜欢吃油条吗?尤其是在北京,豆浆和油条是非常火爆的.它的价格不贵,特别适合上班族食用.豆浆清香可口,既可以给油条解腻 ...

蒸馒头发面时,不要只会放酵母,记住2个窍门,面发得又快又好要想在家蒸馒头,要想蒸出来的馒头好吃,关键的一步就是发面.只有面发好了.发得彻底,我们蒸出来的馒头才会更加暄软.更加香甜. 但是对于发面这一 ...

导语:蒸馒头有很多技巧,每个人都有自己独特的方法,但是对于新手来说,复杂的方法不容易掌握,本文主要结合了作者本身失败到成功的经验,介绍只用酵母发酵,怎样保证蒸出的馒头又白又光亮,方法并不是唯一,新手可 ...

炸油条，别只会放酵母和牛奶，教你1招，油条起泡酥脆不干硬