炸油条用放酵母吗？教你正确的做法，出锅金黄酥脆，放凉了也不硬 / 开普饭

北方的馒头以口感扎实.耐嚼而著称,特别是王哥庄的大馒头,老远都能闻着麦香味.南方的馒头不单纯指馒头,它包含各种包子都叫馒头.南方的馒头口感松软.香甜,一个馒头用手捏一下也就一小团,北方人吃了吃不饱,哈 ...

油条是我们北方人最常吃的早餐啦,豆浆和油条搭配在一起可以说是早餐中的绝配.不知道大家喜欢吃油条吗?尤其是在北京,豆浆和油条是非常火爆的.它的价格不贵,特别适合上班族食用.豆浆清香可口,既可以给油条解腻 ...

导语:蒸馒头多加"2白",暄软有嚼劲,凉了也不硬!教您正确做法我们每天吃的主食,除了米饭面条,还有馒头,它柔软好吃,带着香味,爱吃的人真不少,像我现在身处的南方城市,馒头店的生意 ...

馒头是我们生活中常见的美食,它由面粉.酵母粉.温水组成,万变不离其宗,无论怎样改变花样,缺少了这几样主料,馒头既不会好吃,也不会成功,馒头最早的时候,叫做"蛮头",这是到后来才改的 ...

如何把馒头蒸出水光肌的效果?白亮松软,就算是凉的都还是软的. 其实很简单,蒸馒头多揉面,口感才会更好:颜色白亮就要借助牛奶和面,或者用一些小麦精细面粉来制作:凉了还是软的,在和面的时候加点猪油就可以实 ...

由于我们南北地域的差异,所以造成了南北方人饮食习惯的不同,南方人喜欢吃米饭,而北方人才喜欢吃面食.其实在所有面食当中,馒头应该是最为常见的一种面食,而且好多北方人感觉离了馒头就吃不饱一样.在日常生活中 ...

▼ 炸东西加面粉还是淀粉呢? 淀粉做出来的炸物颜色发白,但是口感硬脆,面粉做出来的炸物颜色金黄,但是凉了之后就会变软.所以可以将面粉和淀粉1:1混合,会让炸物金黄酥脆,凉了也不会变软. 来看看一些美味 ...

大图模式油条是大家都很喜欢的一种面食,一般用来当早餐吃,我也是很喜欢吃的,早上一根油条一碗胡辣汤真是满足饱腹又过瘾,不过我吃的油条都是自己在家做的,方法是奶奶教我的,奶奶教我的这个方法特别的简单,出锅 ...

今天是暖暖陪伴您的第1865天,每日留言打卡与分享.点赞,家的味道与暖粉们同在❤ 一眨眼,元旦小长假就没了.最近在办公室谈论最多的话题您猜是什么-- 这个小长假是怎么度过的?暖暖嘛,虽然没有外出旅行, ...

昨天刚下了一场雪,虽然不大,但是也的确让人感觉到冬天的到来了.冬天一下雪,基本上就到了我们北方人开始囤货的时候了,菜市场上的白菜.萝卜,一买就是上百斤,冬天根本不愁吃. 大白菜做法多样,隔三差五换着花 ...

带鱼的营养价值极高它身上的一层银膜更是被成为心血管的保护神不仅要吃的健康,更要好吃酥酥脆脆的干炸带鱼老少皆宜所谓烹调先调味炸鱼之前的腌渍也有独家配方让我们来看看吧用料:姜汁.白酒.蒜 ...

饭店炸的鱼块为啥好吃,记住3个小技巧,出锅金黄酥脆,没有腥味原创食味菜谱2019-11-11 11:11:00 饭店炸出的鱼为何香而不腻,特别入味,原来都是有技巧的,炸鱼块的做法虽然简单,但一百个人 ...

炸蘑菇,不要只会裹面粉,注意3个细节,出锅金黄酥脆,比肉还香炸蘑菇,这是我去饭店必点的一道菜,因为太好吃了,比餐桌上的肉都好吃.吃一口又酥又脆,基本上没有蘑菇本身的味道了,就连不喜欢吃蘑菇的小朋友, ...

炸油条用放酵母吗？教你正确的做法，出锅金黄酥脆，放凉了也不硬