专稿｜对饭店中国服务深层结构的思考 / 开普饭

国庆假间跑去莱芜,一红木加工厂让我震撼:老板出身一农家小木匠,他用十多年时间,建起拥有十多万平方米的车间(展厅),世界最先进的数控设备的红木加工厂,且把红木及家具的历史.文化.知识.工艺以及精美的产品 ...

2017年2月25日,在苏州南园宾馆,四川大学旅游学院李原.上海旅游专科学校朱承强.南京职业技术学院匡家庆.武汉航海职业技术学院袁俊按照中国饭店饭店行业发展趋势与未来任务,就饭店的"中国服务 ...

打造中国服务品牌,最早是中国旅游协会会长段强先生提出的,他对中国服务的诠释是"国际水平,本土特色,物超所值".著名中国饭店管理专家邹益民教授提出:"中国服务是具有自主创新 ...

近年来,伴随我国经济由高速增长转向高质量发展,服务业转型升级加速推进.创新"中国服务"模式,树立"中国服务"样板,打造"中国服务"品牌,着力 ...

大凡高星级饭店,都有属于自己SOP.SOP是个好东西,只要按照其程序操作,可以呈现出至少百分之七十的效果:SOP也是个坏东西,因为其固有的程序设计,使员工在工作中缺少创新,永远都是按部就班的执行. 服 ...

[一]中国酒店服务的文化精髓 <2016中国酒店服务创新论坛·苏州宣言>构建了"中国服务"和"服务品牌"的核心理念,以及在我国酒店住宿业的服务创新理 ...

中央政治局2017年经济工作会议传递出六大信息,其中深入推进"三去一降一补",推动供给侧改革是重要任务.在经历了三年多时间经营困难,思想混沌之后,中国饭店业应进一步明确方向,以创新 ...

塑造饭店中国服务品牌,创建中国饭店服务流派需要脚踏实地的工作,需要以中国礼仪之道创中国服务方式,以和谐仁义方式育中国服务特色,以东方君子风范养中国服务风格,以亲情温暖品质塑中国服务品牌,而饭店产品舒适 ...

3月23.24日,四川大学旅游学院李原教授,武汉航海职业技术学院袁俊教授,饭店业杂志主编张含贞,广州南航明珠酒店总经理韦正东,苏州南园宾馆总经理顾晓春,新疆电力宾馆总经理李晓琴,江苏靖江国际大酒店总经 ...

任何一种服务模式的提出与完善,必然是一项系统工程,当我们在服务之前冠以"中国"的时候,就更需要我们从传承与发展的角度来看待这个工程.从互联网技术的发展到现代企业对于中台.大数据管理 ...

专稿｜对饭店中国服务深层结构的思考