【周末美食】炒螃蟹 / 开普饭

鸡蛋是人们日常生活中经常食用的营养价值最高的食物之一,蛋白质含量丰富,人体对其蛋白质的吸收率高达98%,蛋黄中还含有钙,磷,铁以及各种维生素,无论是老人小孩,还是孕妇,产妇,都可以每日食用1-2个鸡蛋 ...

[原料] 去骨嫩鸡肉250克.鲜嫩栗子肉100克.米醋2毫升.湿淀粉35毫升.葱段2克.白糖10克.绍酒10毫升.芝麻油15毫升.酱油25毫升.色拉油750毫升(约耗75毫升).精盐1.5克.味精1. ...

香辣什锦炒方便面材料:方便面面饼一块.洋葱半个.胡萝卜半根.芹菜1根调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙.糖1/4大匙.鸡精1小匙.五香粉1小匙.色拉油适量做法: 1.洋葱.胡萝卜.芹菜洗净后切成细条 ...

孜然洋葱炒牛肉做法 1.将牛肉切成小粒,用油.料酒.生抽.少许盐.生粉以及大量孜然粉腌制牛肉. 2.然后,将蒜.姜.小尖椒以及洋葱切好. 3.接着,锅内倒入大量油,等油烧得很热后将之前腌制好的牛肉粒 ...

酸汤龙利鱼材料:龙利鱼400g.西红柿500g.金针菇250g.豆腐1块.魔芋1盒.野山椒30g.蒜1头.姜1块.番茄酱100g.白胡椒碎少许.盐1勺.味精半勺做法: 1.西红柿切块, 金针菇去根 ...

炒福建虾面,本地人称" Hokkein Mee". 跟黑酱油炒黄碱面的福建面是两回事用高汤打底白米粉和黄碱面搭配鱿鱼圈和虾肉大火炒制而成鲜美的汤汁全部被面和米粉吸收吃时搭配 ...

腐乳扣肉材料:五花肉适量.腐乳半块.腐乳汁适量.白糖适量.盐适量.老抽适量.生抽适量.葱姜适量.料酒适量做法: 1.五花肉用火燎去皮上的毛,用刀刮干净后清水洗净 2.凉水下锅,煮至6.7分熟捞出 ...

青岛大虾火了,一起来看看世界各国都怎么吃大虾! 大虾是很多人无法抗拒的美食,很多人都爱它鲜嫩脆弹的口感,世界各国人民都发明了各种虾的美味做法,无论中日泰或是西班牙意大利式,都各有其风味.今天教给大家其 ...

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中医认为,"心与夏气相通应",心的阳气在夏季最为旺盛,所以此时节应注重"心"的养护.食疗作为人们较为熟悉的养生方法,可通过调节饮食结构达到调理身体.营养保健的目 ...

【周末美食】炒螃蟹