家常私房菜：脆辣鸭胗、白菜炒豆腐、烤鸡肉栗子 / 开普饭

白菜是咱们平常的时候经常吃的一种食材,白菜可以做成各种各样的美食,今天就来用白菜搭配猪肉和豆腐跟大家分享一道白菜猪肉炖豆腐.这道白菜猪肉炖豆腐做法是特别简单的,大概二十多分钟就可以做出来,但做出来之后 ...

辣炒胡萝卜丝做法一.把胡萝卜洗干净.我洗不干净.我可以剥皮. 2.然后剪成细丝,或者用钢丝擦擦成细丝备用? 三.准备一个自制的剁碎辣椒.是绿色的. 四.把锅里的油加热,然后放在姜丝里炒一下. 5个 ...

鸡丝炒双菇材料: 鸡胸肉.鲜香菇.白玉菇.小葱.生抽.料酒.淀粉.糖.油做法: 1.鸡胸肉后洗净,撕去筋膜,剪去多余油脂,切成丝. 2.加适量生抽.料酒.淀粉.糖.油抓匀,腌制15分钟. 3.鲜香 ...

香菇杭椒炒鸡蛋材料:干香菇10朵,鸡蛋2枚,杭椒4个,大蒜5瓣,盐2.5g,生抽5g,花生油. 做法: 1.鸡蛋两枚打散备用. 2.香菇提前用温水泡至无硬芯发后切条. 3.杭椒洗净切小段. 4.大蒜 ...

[大盘鸡] 用料:鸡一只.土豆两个.面条适量.胡萝卜一个.青椒一个辅料:豆瓣酱一勺.老抽一勺.生抽两勺.冰糖七八颗.啤酒两瓶.大葱半节.其他的具体的看下面做法 1.鸡的话最好选择三黄鸡,嫩一些,比 ...

白菜炒木耳用料白菜,木耳,葱,姜,花椒,八角,老抽,白糖,醋,盐,鸡精. 做法 1.白菜用手撒片,用手撕的可比用刀切得好吃. 2.木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱.姜切丝. 3.锅中放油 ...

蚝油鸡翅材料鸡中翅10个,姜,蒜头,葱,盐,蚝油,鸡粉,酱油,料酒,白糖,食用油,生粉做法 1.鸡中翅洗净沥干,装入碗中加少量盐.鸡粉.生粉.酱油腌30分钟.姜蒜切碎,葱切成葱花备用. 2.炒锅 ...

麻辣猪蹄食材:猪前蹄 (1500g) 调料:红干椒 (30g),植物油 (30g),精盐 (1茶匙),麻椒 (2茶匙),豆瓣酱 (30g),生姜 (30g),桂皮 (5小块),八角 (2个),香叶 ...

豉香蒸南瓜材料: 南瓜.干豆豉.枸杞.蒜末.辣椒末.蒸鱼豉油.糖做法: 1.南瓜削皮,用不锈钢勺挖除瓜瓤,切成小块备用. 2.将干豆豉洗净,用水浸泡5分钟,切碎. 3.起锅烧油,油温六成热时,下入 ...

菠萝酸甜排骨食材准备:菠萝半个.淀粉适量.排骨一条.白砂糖适量.番茄酱适量.油适量.清水适量.糖适量.料酒适量.糖.盐适量.酸梅4粒.山楂8片左右.白醋适量.青椒.红椒各半个步骤: 1.排骨洗干净 ...

家常私房菜：脆辣鸭胗、白菜炒豆腐、烤鸡肉栗子