几道吃不腻的菜，简单好吃下饭 / 开普饭

金沙黄油蟹食材&配料: 黄油蟹1个.面包糠100克.炸金蒜50克.干辣椒段.生粉.姜末.蒜末.椒盐.味粉.生抽做法: 把蟹洗净后斩件,码入生粉,入锅炸制备用蒜末.面包糠.干辣椒炸酥后加入 ...

尖椒雪花牛柳食材&配料: 雪花牛肉200克.杏鲍菇100克.杭椒50克.蒜片4克.盐5克.蚝油10克.糖10克.黑胡椒碎5克.白胡椒粉2克.生粉5克做法: 牛肉改大小一致的粒,加入盐.胡椒 ...

[泡芙明虾酸甜汁] 食材&配料: 凤尾虾4只.水500克.盐10克.鸡蛋8个.黄油200克.蛋糕粉300克.黑芝麻20克.腰果碎50克.苦瓜50克.节瓜50克.迷你萝卜25克.菠萝50克.苹果 ...

[香辣干豆腐] 材料:干豆腐.大蒜.生姜.大葱.红辣椒.八角.花椒.香菜.火锅底料.老抽.食盐.花椒粉做法: 1.干豆腐切成长条,再准备蒜片.蒜末.姜片.葱花.香菜段. 2.炒锅内加入少许植物油,下 ...

白菜烧面筋白菜烧面筋白菜在我家也是常备的蔬菜之一,我家通常都是炒着吃,什么鱼香白菜啊,做汤的时候加点,和鸡蛋炒一炒,或者做成泡菜,还有今天我带来的油面筋炒白菜. 白菜烧面筋 [制作原料]: 白菜 ...

今天来推荐我家日常常吃的3道菜,好吃下饭又营养,天天吃都不腻!关键是做法非常简单,千万别错过! 一.[鸡腿肉炒青梗花菜] 制作配料:鸡腿2个青梗花菜半朵生抽2勺老抽1勺蚝油半勺盐半勺料酒1 ...

白灼菜心食材:菜心 10颗.生抽 2勺.盐 1勺.油 2勺.蒜 4瓣.香油 1勺做法 1.新鲜菜心洗净加盐加油入热水焯熟,焯好的菜心摆入盘子中. 2.撒上蒜末,淋入两勺生抽,1匙香油. 3.锅中加 ...

茄子豆角材料: 豆角:茄子:姜:蒜:干红辣椒:生抽:蚝油做法: 1.豆角择去老筋,洗净切段. 2.茄子洗净,切长条. 3.干红辣椒切段. 4.锅中热油,先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出. 5.再放入 ...

麻辣钵钵鸡材料:鸡肉.姜蒜.花椒.八角.桂皮.生抽.醋.胡椒粉.辣椒油做法 1.将鸡肉砍成大块,葱姜切成末. 2.准备一大锅水,放入花椒.八角.桂皮. 3.将鸡肉放进水里,水开后煮三十分钟. 4. ...

夏季天气太热,我们这里已经达到了30多度,对一些食物已经失去了兴趣,很多人对吃饭也没有了胃口,不过在我们家,却有一道非常受欢迎的菜,这道菜就是炖土豆,每次做一大锅,都能吃完,完全把胃口打开了,家人都吃 ...

老干妈香辣排骨材料:小肋骨排.青蒜苗半斤.老干妈香辣酱一瓶,大料.花椒.盐各少许做法: 1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块,先把排骨用水冒一下,去掉血水和腥味: 2.把用水冒过的排骨捞出来,重新 ...

剁椒豉汁蒸草鱼段用料: 草鱼段.剁椒.盐.料酒.姜.蒸鱼豉油.小葱: 做法 1.草鱼段清理干净,抹一层料酒,一层盐,加上姜丝腌15分钟左右.(到时间后,盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅.): ...

几道吃不腻的菜，简单好吃下饭