白酒新国标发布：不允许使用非谷物来源的酒精和食品添加剂

近日，《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布。中国食品发酵工业研究院标准信息部主任助理、标准主要起草人之一孟镇介绍，新标准实施后，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。